Nuevos sabores y alianzas estratégicas, las innovaciones de Maggi en 2025

En los últimos años, el comportamiento del consumidor y las tendencias alimentarias han cambiado. Las marcas buscan innovar y conectar de manera más directa con su audiencia y, hoy, con el uso de plataformas digitales están creando una relación más estrecha con las personas. 

Maggi, una de las marcas posicionadas en la cocina mexicana, ha sabido adaptarse a estos cambios, manteniendo su relevancia y presencia en la vida cotidiana de los consumidores. Ha adoptado las plataformas digitales para crear una relación más estrecha con sus usuarios. 

En 2024, la marca ya no solo se limita a los canales tradicionales, ha dado un salto importante hacia las redes sociales y plataformas interactivas, como TikTok, Facebook, Instagram y WhatsApp.

“Las plataformas se vuelven súper relevantes y para nosotros es sin duda una herramienta muy importante y potente que tenemos para saber qué es lo que está haciendo el consumidor, qué comportamientos tiene y qué tendencias podemos capturar para asegurarnos de seguir gozando de la preferencia de nuestros consumidores todos los días para cocinar con nuestros productos”, dijo Mario López, Group Marketing Manager Culinarios.

Una de las formas en las que Maggi ha respondido a las nuevas tendencias es a través de la innovación en sus productos, añadió.

Recordó que hace alrededor de un año, la marca lanzó un producto denominado Maggi Miche, una mezcla de jugo Maggi con salsa inglesa, limón y chile, diseñado para aquellos que disfrutan de preparar cócteles en casa y micheladas sin alcohol. 

Este producto fue desarrollado con base en las tendencias actuales del consumidor mexicano, que busca experimentar nuevos sabores y preparaciones, especialmente en lo relacionado con las botanas y bebidas. 

La marca también ha lanzado otros productos que responden a tendencias de sabor más disruptivas, como Maggi Papelitos Fuego, lanzado a principios de 2023, que responde a la demanda de consumidores que buscan sabores más intensos y picantes, aunque esta fue una innovación temporal.

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Innovación y nuevas formas de conectar en 2025

A medida que nos adentramos en 2025, Maggi sigue adaptándose a las tendencias y necesidades cambiantes de los consumidores, buscando cada vez más estar cerca para convertirse en una parte aún más integral de los momentos cotidianos y especiales de las familias. 

Uno de los ejes principales para Maggi será innovar en sabores y formatos que se alineen con las necesidades del consumidor. La practicidad sigue siendo una de las tendencias más relevantes. 

“Te puedo adelantar que van a venir muchas innovaciones. Van a ver innovación también en la manera en que nos vamos a comunicar, vamos a tener una alianza muy importante, con un patrocinio deportivo”, adelantó Mario López.

“Hemos observado un gran interés del consumidor por probar cosas que les permitan ser mucho más dinámicos o mucho más prácticos. Entonces, la practicidad es uno de los ejes más importantes que nos permiten tener platillos deliciosos, porque sabemos que el sabor sin duda es lo más importante cuando se trata de comida”, explicó

En cuanto a innovaciones, prosiguió, “vamos a traer nuevos sabores que están en tendencia y que sin duda el consumidor va a poder disfrutar”.

Premian la creatividad y pasión por la cocina mexicana

Maggi, una marca de Nestlé México, celebró la final de los Maggi Cooking Awards, un concurso que premia la creatividad y la pasión por la cocina mexicana, un patrimonio cultural reconocido por la UNESCO. 

La final tuvo lugar en las oficinas de Nestlé México, donde se reunieron los finalistas de esta competencia culinaria para reconocer y fomentar la cocina local con la versatilidad de los productos Maggi.

La iniciativa busca conectar más estrechamente con los usuarios, permitiéndoles compartir su pasión por la cocina cotidiana y explorar nuevas formas de combinar los ingredientes de la tradición mexicana con los productos Maggi.

Lo que se buscaba era reconocer a los "héroes culinarios" del día a día, personas que, con su talento y gusto por la cocina, logran transformar cualquier receta en una obra de arte culinaria.

Los cinco finalistas tuvieron la oportunidad de presentar sus mejores platillos ante un jurado compuesto por expertos culinarios. Finalmente, Celia Marcin, de Acapulco, Guerrero, con un aguachile negro tatemado; y Álex Jahuey de Monterrey, Nuevo León, con una ensalada de betabel con reducción de salsas negras Maggi; fueron los ganadores del concurso.

“Los Maggi Cooking Awards 2024 fue la combinación de una campaña que tuvimos durante varias semanas en la que buscábamos… incrementar la convivencia que tenemos con nuestros consumidores y fomentar la cocina de la mano de la versatilidad que tenemos de los productos… Lo que estamos buscando es esta interacción”, dijo Mario López.

Éxito de la primera edición

La respuesta a esta primera edición de los “Héroes Culinarios”, de Maggi Cooking Awards, superó las expectativas en términos de impacto y participación a través de videos subidos a TikTok con recetas originales y creativas.

“Sin duda es algo que queremos mantener. Obviamente, queremos evolucionarlo y hacerlo cada vez más grande. Entonces es algo que nosotros queremos repetir de esta forma o de alguna otra donde cumplamos el objetivo que es justo la interacción con los consumidores para escuchar y acercar los productos que tenemos en el portafolio y en México”, aseguró Group Marketing Manager Culinarios. 

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