- La sostenibilidad está en la mente de todos en la industria de alimentos y bebidas en general. Desde cuestiones como la interrupción de la cadena de suministro hasta el desperdicio de alimentos.
Resulta fundamental obtener la información correcta para impulsar decisiones comerciales más inteligentes.
En Fi Europe, el nuevo Sustainability Hub analizó temas que incluyen:
- Desperdicio de alimentos
- Agricultura regenerativa
- Economía circular
Los expertos profundizaron en las formas de medir el impacto ambiental de las empresas y aprenderán sobre escenarios futuros para sistemas alimentarios enfocados en la sostenibilidad.
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Así se exploró el tema de sostenibilidad
Uno de los temas tratados en este evento fue la importancia y la urgencia de involucrar al consumidor en el viaje hacia un consumo y estilos de vida más sostenibles.
- Además, los líderes de las firmas de investigación de mercado Innova Market Insights y Mintel presentaron cada uno sobre diferentes temas relacionados con la sostenibilidad.
Por otro lado, la interrupción de la cadena de suministro también está el centro de atención, discutiendo cómo crear modelos de cadena de suministro centrada en la sostenibilidad.
También destacó el desarrollo de una red colaborativa de centros de producción de alimentos y cómo recuperar la sostenibilidad y la transparencia con soluciones tecnológicas que maximizan el retorno.
- Además, Fi Europe sigue comprometida con la sostenibilidad, explorando nuevas formas de reducir la huella de carbono.
El evento funciona con energía 100% renovable, con todos los materiales hechos de material reciclado en la medida de lo posible. Como organizadores, Informa Markets fomenta la compra de compensaciones de carbono y trabaja con proveedores locales para garantizar un impacto positivo en la economía local.
Cabe señalar que este evento se ha comprometido durante años a brindar a la industria de alimentos y bebidas la información más reciente sobre iniciativas de sostenibilidad.
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