26 de Abril de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Industria del vino, la más afectada por el Covid-19

Guillermina García
Industria del vino

Compartir

La EAE Business School realizó un estudio que destaca el fuerte impacto que sufrió la industria del vino a consecuencia del Covid-19. Pues las ventas en las ventas globales de vino cayeron 14.2% en los países de Latinoamérica. Gran parte de las consecuencias negativas para el sector,  son producto de las restricciones aplicadas al canal Horeca.

Al respecto, Gloria Vallés autora del informe y docente de EAE Business School, indica que el consumo de bebidas alcohólicas cayó un 12%. Sin embargo, se estima una recuperación, al menos de forma temporal, por el deseo del consumidor de salir y recuperar su vida social.

No obstante, la especialista señala que  la industria del vino “tendrá que acelerar la toma de decisiones y el diseño de nuevas estrategias. Para poder recuperarse y trazar un futuro para las próximas generaciones”.

Te puede interesar: Vino en lata, una tendencia que sigue avanzando

Las ventas del vino

Las bodegas han acumulado stocks de vinos no vendidos durante el 2020. Pues solamente las que estaban bien posicionadas en los mercados de exportación han podido salvar, en cierto modo, la crisis.

Sin embargo, no todo son malas noticias. La industria del vino se caracterizó por haber estado arraigada a sus tradiciones, demostró un poder de adaptación al cambio, por lo que se ha visto en esta tormenta una oportunidad para transformarse.

La digitalización de las estrategias de marketing y ventas se han vuelto esencial para la supervivencia, y las empresas que lo han aplicado han podido aprovechar en gran parte el aumento del consumo online de vino.

La industria del vino en Latinoamérica

Argentina es el quinto productor mundial de América Latina y es también mercado para vinos internacionales que se importan al continente. México es el principal país de destino para los vinos españoles en la región.

Entre los principales productores están:

  • Argentina
  • Chile
  • Brasil
  • Perú

El mercado del vino ha crecido de forma regular desde 2013 llegando a  un millón 655 mil millones de dólares en 2017. Principalmente a un mayor interés y educación en vinos de los consumidores, además del aumento propio mercado de producción local.

Te puede interesar: Vino Perpetual con elegante botella renovada


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

La Franja de Gaza sufre la mayor catástrofe alimentaria del planeta en dos décadas

Más de 281 millones de personas sufrieron inseguridad alimentaria en 2023

Industria alimentaria hoy

Investigadores de Argentina, España y Alemania descifran el genoma completo del malbec

Un logro clave para la industria vitivinícola ya que abre la puerta a desarrollos de nuevos vinos

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Ebro Foods ganó 53,7 millones en el primer trimestre, un 22,7 % más que en 2023

Ebro Foods registró un incremento del 22,7% respecto al mismo período del año anterior

Industria alimentaria hoy

Nueva York va a proteger sus abejas con hoteles y búnkeres en calles y plazas públicas

Las abejas contarán con vegetación para su alimentación y otros polinizadores

Industria alimentaria hoy

Ética empresarial y sostenibilidad: Dos pilares de Brown-Forman

Brown Forman fue reconocida como una de las empresas más éticas del mundo