29 de Mayo de 2024

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Noticias de industria del vino

Tendencias de consumo

Vinos biodinámicos vs. convencionales: análisis sensorial comparativo

El viaje sensorial a través de los vinos nos revela un mundo de contrastes

Tecnología de los alimentos

Microoxigenación en la vinificación: modulando la estructura y el envejecimiento de los vinos

La microoxigenación en la vinificación representa una herramienta esencial

Industria alimentaria hoy

Reconocen al mejor CEO del año y el valor de la industria del vino en los Best!N Food 2024

La labor realizada por los directivos es trascendente para el crecimiento de la industria del vino

Industria alimentaria hoy

Viña Santa Rita, el vino chileno que apuesta por un nuevo mercado

Viña Santa Rita, el vino chileno que promete conquistar a México con sus vinos ultra premium

Vino-sin-alcohol

Novedades en productos terminados

Cooperativa lanza el primer vino sin alcohol