19 de Abril de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

El sabor de la Unión Europea a un bocado de distancia

Griselda Vega
gastronimia-union-europea

Compartir

La campaña “Un viaje a Europa en cada bocado” busca ofrecer a los consumidores más oportunidades para interactuar con los alimentos y bebidas de la Unión Europea mostrando los atributos de estos productos de una manera tangible e intuitiva a través de talleres gastronómicos, Master Classes y cenas VIP presentadas por reconocidos chefs nacionales e internacionales.

Asimismo, la campaña brindará un sinfín de recetas en sus páginas de Facebook e Instagram, @bocadosdeeuropa, para que los consumidores puedan disfrutar desde casa las cualidades de los alimentos y bebidas de la Unión Europea e integrarlos a su vida diaria.

Gastronomía en la Unión Europea

La asombrosa variedad de alimentos y bebidas de la UE han deleitado los paladares locales e internacionales por siglos. Estas características pueden resonar con costumbres locales, lo que hace más sencillo introducir ingredientes europeos a la cocina mexicana.

Es bien sabido que detrás de cada producto de la UE, como quesos, aceites de oliva, carne, frutas, cereales y bebidas, hay una pasión profundamente arraigada que ha sido transmitida por generaciones para crear estos particulares sabores y tradiciones.

Las preferencias de los mexicanos

Los alimentos y bebidas provenientes de aquella región son muy reconocidos por los mexicanos. De acuerdo con un estudio reciente realizado por los representantes de la campaña con consumidores mexicanos, el 70% de los encuestados beben vino, cerveza y licores europeos, 52% comen productos lácteos de la región, 66% consumen dulces y pasteles de la Unión Europea, 61 % utilizan aceite de oliva, y 54% disfrutan de pastas europeas.

En tanto, 83% de los encuestados consideran que los productos provenientes de la Unión Europea son seguros, un 85% comentan que ofrecen una alta calidad y el 81% los identifican como auténticos.

Además de ofrecer el placer de viajar a Europa por el paladar, la Unión Europea también es reconocida por sus altos estándares de calidad en alimentos, así como por sus sofisticados procesos de producción e infraestructura de transporte.

Es por ello que la Unión Europea es el mayor exportador de productos alimenticios del mundo. Sus altos estándares de producción y estrictos sistemas de monitoreo garantizan la seguridad, calidad y autenticidad de cada ingrediente.


Griselda Vega

Periodista con más de 15 años de experiencia en la generación de contenidos y productos digitales con gran valor añadido en temas de la industria alimentaria, consumo, packaging y negocios B2B para una audiencia experta.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

17 de abril: Día internacional del vino Malbec

El Malbec es apreciado por su color profundo, aromas intensos, sabor frutado y especiado  

Industria alimentaria hoy

Conoce la iniciativa de donación de arroz por parte de Nespresso

Esta iniciativa permitió donar más de mil 500 toneladas de arroz a FESBAL

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Ecolab promueve producción sustentable para enfrentar el cambio climático

Las principales emisiones de México son de dióxido de carbono, metano y óxido nitroso

Industria alimentaria hoy

La incorporación de la carne a la dieta humana permitió desarrollar capacidades cognitivas

Estudian los cambios metabólicos que se producen en el cuerpo al incluir la carne en la dieta humana

Industria alimentaria hoy

Productor mexicano de tequila reduce costos de energía con tecnología VFD

La empresa tiene un flujo fluido durante todo el proceso de producción