22 de Noviembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

El proyecto de agricultura vertical Life Farmitank inicia pruebas y ensayos

Guillermina García
Agricultura Vertical FARMITANK

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El proyecto de agricultura vertical Life Farmitank entró en una nueva fase donde todo girará en torno a los ensayos y pruebas de cultivo que se realizarán en este sistema, con los que se pretende demostrar las ventajas socioeconómicas que presenta esta tecnología española.

Este sistema está diseñado y fabricado basado en la tecnología Farmitank, desarrollada y patentada por Parcitank, S.A. y cuenta con 312 metros cuadrados de superficie útil de cultivo repartidos en 24 niveles de cultivo, en el interior de un depósito cilíndrico de acero inoxidable de 6m de diámetro y 16m de altura.

Entre las características de este sistema destacar que es un sistema llave en mano modular, escalable y desmontable, con una mínima ocupación de terreno y con posibilidad de albergar hasta 30 niveles de cultivo.  Las condiciones de iluminación, clima y riego están totalmente controladas gracias al software de control desarrollado.

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El apoyo a este proyecto de agricultura vertical

Este proyecto de investigación y demostración europeo, integrado dentro de la convocatoria de proyectos LIFE 2020 y cofinanciado por la Comisión Europea, está liderado por Parcitank y cuenta con la participación de socios como Florette, CNTA, Floréale y Hermanos Torres Cornago, donde cada entidad juega un papel diferente en el proyecto:

  • Parcitank, S.A. Su misión principal es el diseño, fabricación, instalación, puesta en marcha, mantenimiento y asesoramiento de Farmitank. Además de coordinar y liderar el proyecto.
  • Florette Ibérica. Responsable de la operación del prototipo y la obtención y análisis de los resultados de cultivo. Aporta su experiencia y habilidades en cultivos y manejo postcosecha, liderando la operativa del proyecto.
  • CNTA. Líder de la campaña analítica en la que se analizarán los parámetros de seguridad alimentaria, calidad y conservación de los cultivos producidos.
  • Floréale: Participa en la estrategia de replicabilidad y transferencia del proyecto mediante el análisis de su posible replicabilidad en las empresas del grupo AGRIAL.
  • Hermanos Torres Cornago. Su misión es comparar los productos obtenidos en sus fincas e invernaderos con los obtenidos en Farmitank, en términos de calidad,  producción, costes y sostenibilidad.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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