12 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Directivos de empresas globales están priorizando la inteligencia artificial sobre la sostenibilidad

El 30% de las compañías que reportan al Carbon Disclosure Project incumple con metas de mitigación
Judith Santiago

Compartir

La inteligencia artificial, la inflación, la incertidumbre relacionada con el crecimiento económico y los conflictos geopolíticos están dominando la agenda de los directivos de empresas a nivel mundial, opacando así los temas en materia de sostenibilidad.

“En la actualidad, vivimos en un entorno definido por la globalización y la exigencia de adaptarse a nuevos procesos, nuevas tecnologías, nuevos instrumentos y formas de trabajo a ritmos acelerados. Las empresas deben resistir la tentación de retroceder en sus compromisos sostenibles, ya que los riesgos de hacerlo son demasiado altos”, manifestó  Carlos Martínez, socio y office head de Bain & Company México.

Por lo que la firma de consultoría estadounidense alerta que no priorizar el tema de la sostenibilidad podría tener un costo tangible significativo para las empresas. 

Lo anterior toda vez que se estima que un aumento de la temperatura global en 2 grados centígrados podría reducir en 6 billones de dólares el valor de las empresas representadas en el índice accionario estadounidense S&P 500, además de causar consecuencias ambientales y sociales devastadoras.

Apunta que la adopción de tecnologías sostenibles avanzará más rápido de lo que muchos anticipan, por lo que las empresas que mantengan el rumbo serán las que lideren en un futuro dominado por la sostenibilidad.

De hecho, hoy algunas empresas están enfrentando problemas para cumplir con sus compromisos climáticos. 

Entre las compañías que reportan sus avances a través del Carbon Disclosure Project (CDP), el 30% no está alcanzando sus metas de reducción de emisiones de alcance 1 y 2, y casi la mitad se encuentra rezagada en lo que respecta al alcance 3. 

Como consecuencia, muchas organizaciones están reevaluando, ajustando e incluso retrocediendo en sus compromisos climáticos.

Según un estudio, hay empresas que están tendiendo dificultades para cumplir con su meta de reducción de emisiones de carbono. Foto: Freepik.

Exigencia de los consumidores

Según una encuesta de Bain realizada a casi 19,000 personas en 10 países, el 61% de los consultados manifestó que sus preocupaciones sobre el cambio climático han aumentado en los últimos dos años, muchas veces luego de haber vivido fenómenos meteorológicos extremos.

En particular, los consumidores de Brasil, Indonesia e Italia, que han vivido eventos climáticos devastadores, destacan por su fuerte preocupación. 

El 76% de ellos considera que llevar un estilo de vida sostenible es importante porque creen que sus acciones tienen un impacto real. 

Dentro de estos países, la responsabilidad por la huella ambiental es aún más pronunciada: 90% de los brasileños y de los indonesios, y un 84% de los italianos, sienten una mayor obligación de actuar para reducir su impacto ambiental.

Esto demuestra que, aunque los empresarios pueden estar priorizando otros temas, hay una mayor presión de los consumidores para que las empresas adopten prácticas más sostenibles.

Además, el estudio de Bain & Company México asegura que los consumidores creen que las marcas y los minoristas tienen un papel crucial en su elección de productos sostenibles. 

De acuerdo a la encuesta de la firma, un 35% de los consumidores señala que artículos y documentales en los medios les han motivado o impulsado su posición para optar por productos sostenibles.

Mientras que un 33% menciona la disponibilidad de productos sostenibles, y un 28% destaca las campañas de concienciación de las marcas.

Segmento B2B aboga por la sostenibilidad

Además, la tendencia hacia la sostenibilidad no se limita al consumidor individual; también está presente en el ámbito B2B (business-to-business). 

Según la encuesta de Bain a 500 compradores y vendedores en este sector, la sostenibilidad se ha convertido en uno de los tres criterios más importantes al momento de comprar. 

Un 36% de los compradores corporativos afirma que excluiría a proveedores que no cumplan con sus expectativas de sostenibilidad. 

Este porcentaje aumenta a casi el 60% en tres años, y alrededor del 50% de los encuestados están dispuestos a pagar un sobreprecio del 5% o más por productos que cumplan con estándares sostenibles en la actualidad.

Destaca el hecho de que el 27% de las empresas considera que conoce muy bien las necesidades de sostenibilidad de sus clientes.

“La desconexión entre lo que los clientes buscan en términos de sostenibilidad y lo que los proveedores creen que es suficiente, es preocupante. Es imperativo que los proveedores cierren esta brecha rápidamente, o corren el riesgo de quedarse atrás en un mercado cada vez más orientado hacia la sostenibilidad”, dijo Carlos Martínez. 

Incluso, subrayó que la inteligencia artificial en las estrategias de sostenibilidad no solo impulsará la innovación, sino que también permitirá a las empresas ser más resilientes frente a los desafíos futuros.

No dejes de leer: El 71.2% de las empresas mexicanas ha adoptado la Inteligencia artificial


Judith Santiago

Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

PepsiCo y Oxxo abren tiendas temáticas en Monterrey

La estrategia de transformación PepsiCo Positivo busca impulsar cambios en la cadena de valor

Industria alimentaria hoy

El precio de los alimentos alcanzó en octubre su nivel más alto en año y medio: FAO

El impulsor principal de la subida de precios es el índice de precios de aceites vegetales

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

El impacto del café verde y tostado en las nuevas fórmulas de Nescafé

Nescafé transforma el mercado del café al incorporar café verde y tostado en sus nuevas fórmulas

Industria alimentaria hoy

Psicología del sabor dulce: Estrategias para mejorar la satisfacción del consumidor en productos saludables

La psicología del sabor dulce es la clave para productos saludables exitosos

Industria alimentaria hoy

Empresa de granos se instalará en Zacatecas para producir frijol, destaca gobierno mexicano

El objetivo es aumentar significativamente la entrega de semilla de muy buena calidad