Cárnicos y alternativas plant-based
Conoce los ingredientes de origen vegetal en polvo
La creciente tendencia de salud y bienestar está impulsando una constante innovación de ingredientes naturales que contribuyan al desarrollo de productos saludables.
Periodista especializada Senior
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La alimentación basada en ingredientes más nutritivos, naturales y con énfasis en aquellos que sean de origen vegetal es uno de los mayores intereses del consumidor actual.
Por ello, Blendhub enfrenta los grandes retos que tiene la industria alimentaria a través de la innovación productos con ingredientes de origen vegetal en polvo.
Estos productos con ingredientes naturales son:
- Queso crema y crema ácida Plant-based. Con buena untabilidad, mouthfeel y sabor, así como etiquetado limpio.
- Pan proteico. Tiene un elevado contenido de proteínas y reducido nivel de carbohidratos. Lo que permite una mejora nutrimental con una textura y consistencia similares a las de un pan integral.
- Bebidas hidratantes naturales en polvo. Formuladas con agua de coco y una diversidad de frutas e ingredientes naturales.
Para más detalles sobre esta innovación desarrollada por BLENDHUB, visita el stand 1310 en el PISO DE EXPO de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2022.
Conoce más novedades de este evento que se llevará a cabo los días 28 y 29 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.
Asiste y descubre la oferta de más de 300 proveedores de ingredientes y aditivos, soluciones y packaging para la industria de alimentos y bebidas.
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* Contenido elaborado en colaboración con BLENDHUB.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
