1 de Abril de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

Conoce la iniciativa sustentable de Cervecería Colima

Guillermina García
Iniciativa sustentable Volcán de Colima

Compartir

Ante la preocupación por la escasez de agua en el estado de Colima y la situación crítica en la que se encuentra a nivel mundial, Cervecería de Colima arrancó hace tres años la iniciativa sustentable Volcán de Fuego Montaña.

En el contexto del día Mundial del Agua que se celebró el pasado 22 de marzo, la compañía cervecera comparte más sobre las acciones que implementan para contrarrestar su huella hídrica trabajando Por Un Mejor Aquí.

A través de la unión de esfuerzos de asociaciones, ayuntamientos y gobierno estatal, esta iniciativa sustentable tiene la tarea de reverdecer la zona norte de Colima. Y de esta manera mejorar la cuenca y suministro de agua del estado.

Esta acción impacta de forma positiva en la flora y fauna de la zona. Estabilizando así los ecosistemas y generando cambios positivos en el medio ambiente.

Te puede interesar: Colimota 7, una cerveza de aniversario

Avances de la iniciativa sustentable

A la mitad de la iniciativa sustentable se han alcanzado ya importantes resultados para este proyecto integral como:

  • El cultivo y cuidado de más de 20 mil plantas
  • La reforestación de 150 Hectáreas con 70 mil plantas con 70% de sobrevivencia
  • El primer registro de jaguar en zona volcánica
  • La detección de especies en peligro de extinción

Además, la recolección de agua de lluvias es ahora parte de su agenda ambiental, cubriendo tres meses de la producción de la Cervecería. Lo que representa un cuarto de consumo de agua de producción al año.

Volcán de Fuego Montaña de Agua, además de ser una iniciativa sustentable prioritaria, es un llamado a la sociedad en general a tomar parte en el cuidado de los recursos naturales y a ser responsables del impacto que tiene la humanidad y la industria en el cambio climático.

Te puede interesar: Cerveza Impetuosa representa a la mujer


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

El futuro del queso en la industria alimentaria: Sostenibilidad, reducción de sal y reformulación

La sostenibilidad y la reformulación están moldeando el futuro de la industria quesera

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Industria alimentaria hoy

The CapSoul: la mezcla entre innovación y tradición en el mundo del té (y el café)

The CapSoul reinventa el té con calidad, innovación y un fuerte compromiso social y ambiental

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Alternativas proteicas ante la escasez de huevo: Innovaciones en la industria alimentaria

El sector alimentario adopta ingredientes innovadores para reemplazar el huevo

Industria alimentaria hoy

Tecnología alimentaria en la industria del taco: cómo la innovación impulsa calidad y productividad en México y Latinoamérica

La industria del taco ya no se limita a su valor gastronómico y cultural

Industria alimentaria hoy

El Día del Taco en México: una fiesta de sabores

El taco es una de las creaciones más emblemáticas de México por su facilidad de preparación