6 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

Conoce la iniciativa sustentable de Cervecería Colima

Guillermina García
Iniciativa sustentable Volcán de Colima

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Ante la preocupación por la escasez de agua en el estado de Colima y la situación crítica en la que se encuentra a nivel mundial, Cervecería de Colima arrancó hace tres años la iniciativa sustentable Volcán de Fuego Montaña.

En el contexto del día Mundial del Agua que se celebró el pasado 22 de marzo, la compañía cervecera comparte más sobre las acciones que implementan para contrarrestar su huella hídrica trabajando Por Un Mejor Aquí.

A través de la unión de esfuerzos de asociaciones, ayuntamientos y gobierno estatal, esta iniciativa sustentable tiene la tarea de reverdecer la zona norte de Colima. Y de esta manera mejorar la cuenca y suministro de agua del estado.

Esta acción impacta de forma positiva en la flora y fauna de la zona. Estabilizando así los ecosistemas y generando cambios positivos en el medio ambiente.

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Avances de la iniciativa sustentable

A la mitad de la iniciativa sustentable se han alcanzado ya importantes resultados para este proyecto integral como:

  • El cultivo y cuidado de más de 20 mil plantas
  • La reforestación de 150 Hectáreas con 70 mil plantas con 70% de sobrevivencia
  • El primer registro de jaguar en zona volcánica
  • La detección de especies en peligro de extinción

Además, la recolección de agua de lluvias es ahora parte de su agenda ambiental, cubriendo tres meses de la producción de la Cervecería. Lo que representa un cuarto de consumo de agua de producción al año.

Volcán de Fuego Montaña de Agua, además de ser una iniciativa sustentable prioritaria, es un llamado a la sociedad en general a tomar parte en el cuidado de los recursos naturales y a ser responsables del impacto que tiene la humanidad y la industria en el cambio climático.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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