El FTS&Expo está a unos días de celebrar su primera edición en Guadalajara para ofrecer a los visitantes y profesionales de la región, los conocimientos y tendencias de la industria de alimentos y bebidas.A lo largo de sus 8 ediciones en la Ciudad de México, con un crecimiento promedio de 20% cada año y calificado como excelente por el 92% de los asistentes, el Food Technology Summit & Expo se ha consolidado como la plataforma ideal para hacer negocios por su formato único en el mercado, el cual abarca: Exposición + Capacitación + Networking.
El Food Technology Summit & Expo Guadalajara es el espacio ideal para que todos los profesionales de la industria se encuentren, ya que representa una GRAN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO para reunir a ese universo de visitantes de alto perfil del interior de la República, y es que solo el sólo el 30% de los asistentes del FTS&Expo en la Ciudad de México, provienen de otras entidades. Este hecho refleja que hay un potencial muy importante de empresas con necesidades importantes para llevar a cabo sus procesos de producción.
Una de las diferencias del Food Technology Summit & Expo México frente al de Guadalajara, es que este último está pensado para visitantes con una segmentación de mercado regional enfocada en los estados de Guanajuato, Querétaro, Aguascalientes, Colima, Zacatecas, Nayarit, Jalisco, Michoacán, Nuevo León, Durango, Sinaloa y San Luis Potosí, donde el 40% de profesionales de la industria de Alimentos y Bebidas son productores, empresarios y propietarios de alguna empresa productora. Por lo tanto, lo que se busca es generar una comunidad para todos estos actores locales que no tienen un acceso o contacto inmediato con proveedores locales y globales.
El Food Technology & Expo Guadalajara les acerca la opción de encontrar en un solo foro, cercano a su área de trabajo, un piso de exposición conformado por proveedores de diversos segmentos, además de capacitación de alto nivel que se traduce en innovación y tecnología al servicio de la industria.
Las conferencias y exposición tienen como objetivo satisfacer las necesidades de productores de la región. Adicionalmente se tienen alianzas importantes con cámaras del sector, principalmente con la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) con quienes se ha hecho una sinergia para apoyo en difusión, convocatoria de visitantes y participación en el ciclo de capacitación de los Talleres Gratuitos de Innovación Alimentaria.
Así, uno de las pilares del FTS&Expo Guadalajara, es que cuenta con la experiencia de 8 ediciones anteriores, que si bien esta será más regional, tiene el knowhow de replicar un formato que ha resultado ser exitoso y de aceptación para los profesionales de la industria: Exposición + Capacitación + Networking.