Nestlé implementa tecnología sustentable

Con una proyección hacia 2015, Nestlé busca reducir 40% de emisiones de CO2 por medio de energía renovable y aprovechamiento de desechos.
Como parte de las iniciativas de la empresa en materia de sustentabilidad, Nestlé ha implementado diversas tecnologías renovables y de aprovechamiento de desechos en sus fábricas en México.

Tan sólo en la fábrica de café soluble más grande de la compañía y del mundo, ubicada en Toluca, Nestlé implementó una Caldera de Biomasa, la cual es capaz de absorber el bagazo remanente (granos residuales del café) del proceso de producción para aprovecharlos en la generación de vapor, sustituyendo así la combustión de gas natural y permitiendo a la empresa cubrir el 60% de sus necesidades de vapor en la planta.

Asimismo, esta fábrica se abastece con Energía Eólica y cuenta con un plan de uso de agua que le permite reducir el consumo del vital líquido en un 37%, lo equivalente al consumo de 1,400 familias.

A través de estos sistemas, Nestlé busca reducir significativamente las huellas hídricas y de carbono, cuidando que su industria, que se beneficia directamente de la materia prima, tenga un ciclo sustentable, que impacte positivamente al medio ambiente.

Cabe destacar que este proyecto de energía sustentable, fue ganador del premio Beyond Zero 2012, que otorga la compañía Jacobs, dedicada a brindar servicio de supervisión y administración de seguridad en obras (Safety Management).

Fuente: www.nestle.com.mx