12 de Enero de 2025

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Hallan beneficios en cultivos biotecnológicos

Redacción THE FOOD TECH®

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Según cifras del ISAAA sobre perspectivas de adopción de cultivos biotecnológicos, 27 países sembraron un total de 175.2 millones de hectáreas en 2013.

Dos informes independientes publicados por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agro-biotecnológicas (ISAAA por sus siglas en inglés) y el Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), hallaron los beneficios de la adopción de la biotecnología agrícola para los agricultores de todo el mundo, y el impacto potencial que pueden tener al ayudar a los agricultores a adaptarse y mitigar las condiciones de cambio climático en 2050.

Durante décadas,  la Industria de la Ciencia de los Cultivos se ha comprometido con el desarrollo y comercialización de agro tecnologías innovadoras que ayuden a los agricultores a producir más alimentos en forma sostenible, beneficiando a los consumidores y el medio ambiente"

Martín Zúñiga, Director Ejecutivo de CropLife Latin America para Centroamérica y Caribe.

"A medida que los agricultores se enfrentan al enorme desafío de alimentar una población mundial en constante crecimiento bajo condiciones climáticas extremas, los nuevos avances en biotecnología agricola le permiten incrementar la productividad de sus cultivos en condiciones de calor y sequía".

El informe de ISAAA afirma que ya son 18 millones de agricultores de 19 países en vías de desarrollo y de ocho países desarrollados, los que cultivaron semillas genéticamente modificadas en 2013. Adicionalmente, más del 90% de los agricultores que adoptaron los cultivos genéticamente modificados son pequeños productores de bajos recursos.

El incremento de siembra de los cultivos genéticamente modificados ha sido significativo año tras año. Luego de 18 años de adopción las siembras de este tipo de cultivos se incrementaron a 173.5 millones de hectáreas con respecto a 1996, fecha en que inició el cultivo con biotecnología, con 1.7 millones de hectáreas a nivel mundial.

"Los cultivos biotecnológicos han sido la tecnología de cultivos de más rápida adopción en la historia de la agricultura, esto se debe a sus importantes beneficios para producir más y mejores alimentos y fibras, además de incrementar la rentabilidad de las cosechas y la competitividad de nuestros agricultores, de una manera más amigable con el ambiente, ya que reducen las emisiones efecto invernadero y preservan recursos naturales como el  suelo y el  agua",  añadió Rafael Vega, Gerente de Biotecnología de CropLife Latin America.

De acuerdo con el estudio, Estados Unidos continúa liderando la lista de países adoptantes de biotecnológia agrícola con 70.1 millones de hectáreas, un 40% de la siembra global de los Cultivos Genéticamente Modificados (GM), seguido por las potencias latinoamericanas Brasil y Argentina.

Una  soya  resistente  a  la  sequía,  una  papa  resistente  a  la  polilla guatemalteca, trigo tolerante a la sequía y a la salinidad, cítricos tolerantes a la salinidad, son algunas de las nuevas investigaciones en biotecnología agricola que se están adelantando en países latinoaméricanos.

El informe publicado por ISAAA también señaló la introducción al mercado de dos nuevas variedades de semillas resistentes a la sequía, las cuales fueron comercializadas el año pasado y asegura que en Estados Unidos, aproximadamente 2.000 agricultores plantaron alrededor de 50.000 hectáreas del primer maíz genéticamente modificado resistente a la sequía, y en Indonesia se desarrolló y aprobó las primera plantación de caña de azúcar con las mismas características, la cual se espera que se comercialice durante el 2014.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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