IBA 2015

Del 12 al 17 de septiembre

Se trata de la Feria Internacional de Panificación IBA 2015, evento líder para la Industria de la Panificación, Repostería y Bocadillos que desde 1949 ha sido el punto de reunión ideal para los profesionales del sector con más de 1,200 expositores de distintas partes del mundo y más de 70 mil visitantes de 160 países.

Entre los temas que se abordarán destacan: inocuidad alimentaria, tendencias, marketing y optimización de procesos. Asimismo, IBA incluye para la industria de la panificación:
- Materias primas e ingredientes
- Equipo y maquinaria
- Producción de tortilla, pastas y pizzas
- Café, helados y chocolate
- Servicios y soluciones de empaque
- Productos y servicios de limpieza e higiene
- Mobiliario y herramientas
- Productos de refrigeración, fermentación y aire acondicionado

La feria también ofrecerá un atractivo programa de actividades, entre ellas visitas guiadas a fábricas, además de los eventos como el IBA summit, UIBC cup, seminarios, y la carpa IBA Oktoberfest, la cual espera a visitantes y expositores en el mismo Recinto Ferial, sin duda algo que destacará al termino de la feria. El ambiente en la carpa es un preámbulo de la fiesta más grande y popular del mundo, que comienza 48 horas después de la clausura de IBA.