15 de Abril de 2024

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Diseño e innovación para empaque

Bacardí y Hrastnik1860 desarrollan botella de vidrio alimentada con hidrógeno

Bacardí destaca sus inversiones en innovación y tecnología
Guillermina García

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Reino Unido. Bacardí y el fabricante de vidrio premium Hrastnik1860 trabajaron en una nueva tecnología que alimenta un horno de vidrio con hidrógeno como su principal fuente de energía. Al hacerlo, se reducen las emisiones de GEI que normalmente se producen como subproducto de la producción de una botella de vidrio.

La botella de vidrio, que se probó en el licor de flor de saúco St-Germain. La cual es idéntica en apariencia a la botella producida con métodos tradicionales y llegará a bares y tiendas en las próximas semanas.

"La prueba piloto de esta producción de vidrio con bajo contenido de carbono es otro ejemplo de que la compañía desarrolla las mejores prácticas ambientales", señala Rodolfo Nervi, vicepresidente de Seguridad, Calidad y Sustentabilidad de Bacardí.

El directivo indica que se toman los aprendizajes del ensayo para ayudar a dar forma a un camino hacia la producción de vidrio alimentado con hidrógeno. Y de esa manera, crear un modelo para que otros lo sigan.

“Es solo a través de hacer un cambio como industria que podemos lograr un cambio significativo en nuestro impacto en el medio ambiente", comenta.

Botellas de vidrio e hidrógeno

A lo largo de la prueba, que produjo 150 mil de las botellas de vidrio de 70 cl de la marca, el hidrógeno aportó más del 60% del combustible para el horno de vidrio. Reduciendo las emisiones de GEI en más del 30%, según las asociaciones.

"Producir con éxito botellas de vidrio premium de bajas emisiones a escala comercial, sin comprometer en absoluto la calidad, ha hecho que todo el trabajo duro valga la pena", explica Peter Čas, CEO de Hrastnik1860.

"Estamos comprometidos con el desarrollo de nuevas innovaciones que reduzcan las emisiones manteniendo una calidad superior. Esta tecnología demuestra que los dos pueden ir de la mano, y ahora estamos dando los primeros pasos para llevarla al mercado", agrega Čas.

Por último, Bacardí enfatiza que está invirtiendo continuamente en nuevas innovaciones. Y explorando oportunidades para utilizar nuevas tecnologías pioneras para ayudar a lograr su objetivo final de Net Zero.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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