Argentina.- Elaborado con uva Torrontés, el vino Estate Torrontés alcanza su máxima expresión aromática que la distingue del resto de las regiones y sus vinos, Esto debido a su gran frescura y excelente acidez.
Características del Estate Torrontés
- Variedad: 100% Torrontés
- Cosecha: 2020
- Viñedos: Valles Calchaquíes
- Tiempo de cosecha: Marzo 2020
- Embotellado: Mayo 2020
- Alcohol: 13.5%
- PH: 3.4. Acidez: 6.8 g/l – Azúcar residual: 2 g/l
- Enólogo: ibaut Delmotte
- Frutal de mil 700 A 2 mil 300 metros.
- Fermentación en frío a 12 ° C.
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Consumo de vino en Argentina
Recientemente, el Observatorio Vitivinícola Argentino analizó la evolución de las ventas de vinos en el mercado interno en el período 2018-2020. Esto para detectar cómo repercutieron las restricciones estrictas por la pandemia.
Entre los datos destacados se encontró que los despachos al mercado interno acumularon un crecimiento mayor al 12% entre 2018 y 2020. Además, en los primeros cinco meses de 2021 los despachos cayeron 12.39% con relación al mismo periodo del año anterior.
Los vinos tintos tuvieron un crecimiento del 18% (en el periodo de 2018 a 2020). Sin embargo, en los primeros cinco meses del 2021 cayeron casi 20% respecto de los cinco primeros meses del año anterior.
Por su parte, el Bag in Box creció 200% en el periodo de 2018 a 2020. Si bien su participación aún es muy baja (0,23%), duplicó su cuota en 2020. La botella aumentó su volumen casi 21% y el multilaminado (tetra) se mantuvo prácticamente estable.
Pero el segmento de botella que se destacó fue el de 1.01 a 1.5 litros (que incluye los botellones de 1.25 litros y 1.5 litros) que en el periodo 18/20 tuvo un crecimiento del 85% y alcanzó en el último año una participación de más del 20%.
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