29 de Marzo de 2024

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La elegancia del sabor del vino Estate Torrontés se hace presente

Guillermina García
vino torrontes

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Argentina.- Elaborado con uva Torrontés, el vino Estate Torrontés alcanza su máxima expresión aromática que la distingue del resto de las regiones y sus vinos, Esto debido a su gran frescura y excelente acidez.

Características del Estate Torrontés

  • Variedad: 100% Torrontés
  • Cosecha: 2020
  • Viñedos: Valles Calchaquíes
  • Tiempo de cosecha: Marzo 2020
  • Embotellado: Mayo 2020
  • Alcohol: 13.5%
  • PH: 3.4. Acidez: 6.8 g/l  -  Azúcar residual: 2 g/l
  • Enólogo: ibaut Delmotte
  • Frutal de mil 700 A 2 mil 300 metros.
  • Fermentación en frío a 12 ° C.

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Consumo de vino en Argentina

Recientemente,  el Observatorio Vitivinícola Argentino analizó la evolución de las ventas de vinos en el mercado interno en el período 2018-2020. Esto para detectar cómo repercutieron las restricciones estrictas por la pandemia.

Entre los datos destacados se encontró que los despachos al mercado interno acumularon un crecimiento mayor al 12% entre 2018 y 2020. Además, en los primeros cinco meses de 2021 los despachos cayeron 12.39% con relación al mismo periodo del año anterior.

Los vinos tintos tuvieron un crecimiento del 18% (en el periodo de 2018 a 2020). Sin embargo, en los primeros cinco meses del 2021 cayeron casi 20% respecto de los cinco primeros meses del año anterior.

Por su parte, el Bag in Box creció 200% en el periodo de 2018 a 2020. Si bien su participación aún es muy baja (0,23%), duplicó su cuota en 2020. La botella aumentó su volumen casi 21% y el multilaminado (tetra) se mantuvo prácticamente estable.

Pero el segmento de botella que se destacó fue el de 1.01 a 1.5 litros (que incluye los botellones de 1.25 litros y 1.5 litros) que en el periodo 18/20 tuvo un crecimiento del 85% y alcanzó en el último año una participación de más del 20%.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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