25 de Abril de 2025
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La pesca de atún enfrenta desafíos ambientales y de sostenibilidad
Cuba padece una grave crisis económica desde hace más de cuatro años
La coctelería de autor impulsa el consumo de tequila en la región
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La industria de proteínas alternativas en Latinoamérica se encuentra en una fase de desarrollo
Los aditivos naturales impulsan la innovación en la industria alimentaria de México
El uso de datos sensoriales y algoritmos acelera el desarrollo de nuevos sabores exóticos
La superficie del planeta dedicada a la producción orgánica creció un 2.1 % en 2023
Starbucks reduce su huella de carbono y fomenta el café ético
El uso correcto del EPI impulsa la seguridad alimentaria y eleva la competitividad en el sector
El equipo tabaja en un artículo científico sobre 'Alp snack, y su meta es patentarlo
Los programas de entrenamiento de calidad y protegen a los equipo en la industria alimentaria
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De enero a diciembre de 2024 se produjeron 495.8 millones de litros de tequila: CRT
México necesita establecer un marco normativo que permita mejorar la comercialización del maíz
