28 de Noviembre de 2024
28 de Noviembre de 2024
La recuperación de compuestos es una estrategia para el futuro de la industria alimentaria
Analizar los costes de producción, los márgenes y las prácticas comerciales de la industrial agro
Proponen este viernes poner en marcha un observatorio para analizar los costes de producción
La ingeniería de procesos es la piedra angular para construir una industria alimentaria sostenible
Las bacterias ácido-lácticas están marcando un antes y un después en la industria alimentaria
El arándano con 20,40 gramos y unas medidas de 39,31 milímetros, más de 10 veces del peso habitual
La optimización de la producción alimentaria es un campo dinámico y en constante evolución
Los envases activos e inteligentes representan un cambio paradigmático en la industria alimentaria
Los 33 países de la región alimentan a más de 1.500 millones de personas en el mundo
Latinoamérica enfrenta un panorama dinámico con desafíos y oportunidades en este campo
El encarecimiento de los alimentos en Cuba afecta a las familias
La tecnología alimentaria se encuentra en un punto de inflexión ante la transformación
