28 de Noviembre de 2024
28 de Noviembre de 2024
Marruecos prevé importar alrededor de 10 millones de toneladas durante la actual campaña agrícola
La fermentación representa una intersección entre la tradición y la innovación tecnológica
El servicio de Amazon funcionaba con cámaras y sensores colocados en las estanterías
La elaboración de alimentos con bajo índice glucémico implica un enfoque integral
Egipto, un país con graves problemas nutricionales y de sobrepeso que busca rescatar su gastronomía
El sector de alimentos y bebidas enfrenta constantemente el desafío de equilibrar la eficiencia
Dos millones de personas necesitan ayuda alimentaria urgente en Malaui, Africa
La deshidratación por liofilización es una técnica indispensable en la industria alimentaria
COMEPESCA y la FAO presentaron el crecimiento de los productos del mar con un panorama alentador
China aumentó en 2020 desde el 4,8 % a entre 12 y 25% las tasas de importación de la carne
La transición hacia materiales de envasado más sostenibles es una demanda del mercado
Ucrania garantizó la exportación de casi 33,8 millones de toneladas de carga
La seguridad alimentaria es una preocupación creciente que demanda atención continua
