24 de Febrero de 2025
24 de Febrero de 2025
Las innovaciones en sabores y sostenibilidad están redefiniendo el mercado de helados premium
Sudáfrica es el segundo mayor exportador mundial de cítricos después de España
La tecnología de ultrasonido está transformando la destilación del whisky escocés
La biofortificación de cultivos con vitamina A está transformando la industria alimentaria
El selenio es un mineral esencial con numerosos beneficios para la salud
El té matcha está impactando la industria de alimentos y bebidas
Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo
La colaboración entre la academia y la industria es crucial para el avance de estas tecnologías
Los helados funcionales están ganando terreno en el mercado alimentario
El mercado de alimentos cetogénicos está transformando la industria alimentaria
Ecuador es el país que mejores resultados y mayor producción orgánica tiene a nivel global
Las bebidas deportivas permiten una relación fascinante entre la ciencia alimentaria y la nutrición
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
