2 de Abril de 2025
2 de Abril de 2025
Desafíos clave para una panificación más sostenible y eficiente en 2025
El consumo de proteínas vegetales está redefiniendo la industria alimentaria en México
La economía circular y las herramientas digitales están redefiniendo los procesos alimentarios
Las conversaciones encallaron porque no se logró un acuerdo sobre un instrumento legalmente vinculante
Los métodos de control son esenciales para cuidar la calidad y seguridad de los productos
México está preparado para competir en el mercado global
La glicerina vegetal está revolucionando la industria alimentaria
Los recubrimientos biodegradables están mejorando la calidad y vida útil de frutas frescas
La tecnología de centrifugación de alta capacidad está revolucionando la industria alimentaria
La CE presentará en febrero un informe con su visión sobre el campo y la alimentación
La movilización del campo francés por el momento es de menor amplitud
El modelado matemático representa una herramienta poderosa para la industria alimentaria
Las marcas de alimentos artesanales usan el storytelling para conectar con consumidores
