26 de Noviembre de 2024
26 de Noviembre de 2024
Las marcas de alimentos están innovando con sustitutos saludables en productos procesados
El procesamiento de alimentos afecta la biodisponibilidad de nutrientes esenciales
La transglutaminasa se posiciona como clave para los alimentos plant-based
Los alimentos funcionales están impulsando el crecimiento de los snacks saludables
En 2022, el sector cervecero creó más de 2 millones de puestos de trabajo en la UE
El uso de enzimas está revolucionando la industria alimentaria
El etiquetado frontal de advertencia es una de las medidas más disruptivas
El invernadero tiene un área para mezclar los nutrientes que se echarán al agua para el riego
Seguridad alimentaria optimizada con nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos
“El hambre debe ser un punto crucial para todos los Gobiernos de este mundo”: destaca Lula
La industria alimentaria de América Latina avanza hacia un futuro más sostenible
Los fabricantes de pan en México están explorando ingredientes innovadores
Innovación en la extracción de edulcorantes naturales para productos más saludables y sostenibles
