Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Desarrollan envase comestible y sin plástico a través de la fermentación
Soluciones y tecnología alimentaria
Frappe de aguacate que enloquece
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan enzimas con ventajas únicas
Packaging y procesamiento
Expondrán las megatendencias y cómo afectan al consumo
Soluciones y tecnología alimentaria
Los bichos más dulces y suaves
Soluciones y tecnología alimentaria
Mejorarán textura en barras de proteína
Packaging y procesamiento
Cercanía con el consumidor es clave para el éxito de las marcas
Archivo
MEGATENDENCIAS: ¿QUÉ SON Y CÓMO AFECTAN EL CONSUMO?
Soluciones y tecnología alimentaria
Signature Lager con firma de autor
Soluciones y tecnología alimentaria
Promueven el desarrollo de la industria vitivinícola
Métodos de control y regulaciones
Publican modificaciones al reglamento europeo sobre aditivos alimentarios
Packaging y procesamiento
Disminuirá Boing el uso de popotes en sus bebidas
