Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
Innovan envases monouso a base de algas
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Logran aumentar la absorción de aceite de CBD con tecnología de nanoemulsificación
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Hoy es el Día Mundial de la Leche
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Promueven consumo de productos deslactosados con una campaña
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Así funcionan las plantas de reciclaje: el caso de Nestlé México
Métodos de control y regulaciones
Analizan conceptos erróneos de los alimentos ultraprocesados
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Sabor del año: el reconocimiento a la línea de carnes frías de Grupo Lala
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El sabor de la cerveza evoluciona constantemente
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Apuestan por un compuesto sustituto de manteca de cacao premium
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Botella reciclada, el nuevo envase de esta línea de leche
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La industria argentina adopta la tendencia plant-based con apoyo del INTI
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La papa destaca por su aporte a la alimentación
