Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
Estas tecnologías digitales son clave en el desarrollo de la industria del packaging
Soluciones y tecnología alimentaria
La industria alimentaria impulsa la transición hacia el huevo libre de jaula
Soluciones y tecnología alimentaria
Disfruta la hamburguesa que pica, pero poco
Soluciones y tecnología alimentaria
Cómo innovar en productos lácteos a partir de hongos
Soluciones y tecnología alimentaria
La industria de la carne de vacuno en Estados Unidos se mantendrá con dificultades en 2024
Packaging y procesamiento
Coca-Cola lanza una lata edición especial del año del dragón
Soluciones y tecnología alimentaria
Deléitate con los refrescantes sabores de los helados Häagen-Dazs
Soluciones y tecnología alimentaria
The Lost Explorer lanza un tequila premium
Packaging y procesamiento
Desarrollan una etiqueta creada con Inteligencia Artificial
Packaging y procesamiento
El color impulsa a los consumidores hacia el consumo de carne de origen vegetal: estudio
Soluciones y tecnología alimentaria
AET: Tecnología de emulsiones que le da estabilidad a los colores de las bebidas
Métodos de control y regulaciones
Estudio prevé que las algas marinas mejoren la seguridad alimentaria
