Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Soluciones y tecnología alimentaria
Las bebidas carbonatadas se enfocan a lo saludable y natural
Soluciones y tecnología alimentaria
Freixenet ICE, un vino elegante con un toque refrescante
Soluciones y tecnología alimentaria
El chocolate negro ¿es realmente bueno para la salud?
Soluciones y tecnología alimentaria
Proteína de insectos protagoniza importantes debates
Soluciones y tecnología alimentaria
La tendencia “better for you” impulsa el consumo de alimentos y bebidas a base de ingredientes naturales
Packaging y procesamiento
Promueven la innovación en el envasado de comidas preparadas
Soluciones y tecnología alimentaria
Llega la leche Flamin’ Hot para quitarte lo enchilado
Métodos de control y regulaciones
México está preparado para la Fase 3 de la NOM-051: Entrevista con Karen Montúfar
Archivo
¿Cómo influyen las tendencias del capital humano en la industria alimentaria?
Archivo
Un circuito neuronal reduce la ingesta de alimentos tras la exposición al calor: estudio
Soluciones y tecnología alimentaria
The Good Burger presenta dos hamburguesas de edición limitada
Archivo
La biodiversidad es clave para el funcionamiento de los ecosistemas
