6 de Diciembre de 2023
6 de Diciembre de 2023
Expertos coinciden en que México tiene una variedad de superfoods que poca atención reciben
Con el fin de limitar el daño climático se han creado impuestos verdes en los Estados
El JIC tiene acceso a recursos que identifican la variación genética para mejorar el trigo
La mosca soldado negra puede comer hasta el doble de su peso al día para eliminar desechos
Para 2030 la industria de food delivery tendrá valor de 365 billones de dólares a nivel global
En 2022 se reciclaron 1.6 millones de envases, evitando la emisión de millones de toneladas de CO2
Tequila Herradura y El Jimador se distinguen como marcas de calidad
El jingle de “los tomatitos contentitos” Del Fuerte sigue presente en los mexicanos
El Mercosur afirme su voluntad de integración económica y comercial con el mundo
Tokio continúa como ciudad con más restaurantes con estrellas Michelin
La IA en el envasado de alimentos mejora la seguridad y la calidad de los productos alimenticios
La sostenibilidad en el embalaje es una tendencia y necesidad imperante en la industria alimentaria
ECHA ayuda a la CE a determinar cómo podrían controlar los riesgos de los aditivos de PVC
Es un desafío muy grande lograr un packaging que conecte y a su vez cuente una historia
Con esta lata de bombones Nestlé de la bienvenida a los festejos navideños
La Inteligencia Artificial es considerado el facilitador del cambio en los mercados
Marcas de fideos instantáneos aprovechan la tendencia para crear opciones más saludables
Los sabores frutales y florales destacan en las opciones de bebidas fermentadas
Los canales de comercio online han sido la fortaleza para el 68% de las PyMes
La ley es clara sobre el cumplimiento que deben seguir las bebidas alcohólicas y ultraprocesadas
El nuevo etiquetado incluye información detallada de los ingredientes y nutrientes de los alimentos
Los expertos advierten los PFAS pueden tener efectos adversos sobre la salud
La industria porcina es una de las que menos GEI genera
Mónica Gómez comparte por qué es importante apostar por el talento humano y la digitalización
Mondelēz Snacking México inaugura su Centro de experiencia, donde innovan junto a sus clientes
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Este conocimiento permite a los profesionales tomar decisiones informadas
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
1 al 3 feb. Formato Presencial. Hotel Presidente Intercontinental Cancún
