31 de Enero de 2025
31 de Enero de 2025
Los alimentos congelados están en tendencia por ser productos sostenibles y de fácil consumo
En Diálogos con la Industria se habló sobre la innovación en proteínas alternativas
El directivo nos cuenta que lo auténtico marca las tendencias y preferencias de consumo
La tendencia ESG es un catalizador adaptado a las compañías grandes, medianas y pequeños productores
Los snacks saludables basados en plantas resultan una buena opción para el cuidado de la salud
Las megatendencias a menudo trascienden la economía, pero dan forma significativa al mercado
Lluís Raventós, director de Freixenet México, comparte sus apreciaciones sobre el vino mexicano
Un estudio en EUA a demostrado el interés de consumidores hacia mensajes alcistas como motivación.
El 90% de los Gen Z viven con estrés, su relación con la comida es un distractor
El Food Design es el proceso creativo que permite innovar en los alimentos y el acto de comer
Gen Z y Millennials tienen como incentivo de compra productos innovadores que brinden experiencias
Investigación señala que los mexicanos han modificado sus compras por la inflación
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Este nuevo sabor es parte del compromiso de la marca por crear nuevos momentos de consumo
Está disponible por tiempo limitado, este café te invita a descubrir una historia en cada grano
El menú a base de plantas estará disponible en Experiencias Gourmet hasta el próximo 2 de febrero
