20 de Abril de 2025

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Tendencias de consumo

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Chocstalgia: la tendencia por sabores de nostalgia en chocolates

Cadbury presentó un informe sobre gustos de consumo en bocadillos de chocolate

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Etiquetado y comunicación efectiva de productos vegetarianos y veganos

Están redefiniendo la transparencia y la ética en el sector alimentario

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Análisis de tendencias en los hábitos de consumo de comida rápida en la región de LATAM

El mercado de comida rápida en México está en el punto de aprovechar las oportunidades

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El chicle lidera el crecimiento en el mercado de la confitería

Innova Market Insigths presentó las tendencias en confitería y chicles 2024

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Estas son las preferencias de los consumidores en sabores de snacks

Los consumidores norteamericanos prefieren los sabores clásicos por encima de los nuevos sabores

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Vinos biodinámicos vs. convencionales: análisis sensorial comparativo

El viaje sensorial a través de los vinos nos revela un mundo de contrastes

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Las tendencias mundiales impulsan el progreso de la alimentación saludable: Mintel

En el mercado hay existen lanzamiento de productos enfocados en alimentación saludable  

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Conoce las tendencias de hostelería desarrolladas por HIP para 2024

Las tendencias de este sector son clave para mantener la competitividad

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Lácteos plant-based, un mercado con un crecimiento sostenido: Dieter Holtz

El encontrar alternativas lácteas se está expandiendo rápidamente y resulta accesible tener opciones

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Panorama del consumo de bebidas alcohólicas en México: Tendencias, retos y oportunidades

Análisis de todas las tendencias en bebidas alcohólicas de México, retos y oportunidades del mercado

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Los macarrones con queso plant-based, una innovación que renueva este platillo clásico

Los platillos clásicos en su versión plant-based  reportan un importante crecimiento  

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1 de cada 3 consumidores probarían nuevas marcas de bebidas, señala la encuesta OPUS de NIQ

OPUS revela importantes factores en los procesos de toma de decisiones en la presentación de bebidas

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El mercado de Inteligencia Artificial en alimentos alcanzaría los 48.99 mil millones en 2029

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Revolución funcional en alimentos Ready to Eat: Cómo las proteínas vegetales, antioxidantes y adaptógenos redefinen el consumo rápido

La nueva generación de alimentos Ready to Eat combina salud, tecnología y conveniencia.

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Diversificación de mercados: respuesta de los productores de alimentos mexicanos ante las barreras comerciales de Estados Unidos

La política comercial de EU impulsa a productores mexicanos a abrir mercados globales

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La sobreproducción de alimentos en LATAM es un fenómeno complejo que requiere un enfoque integral

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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