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22 de Agosto de 2025
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Descubre los ingredientes endémicos de Guanajuato y su papel en la producción alimentaria del estado
Esta bebida ancestral resurge para atraer a consumidores, con notas de cítricos, cacao y menta
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Las preferencias de consumo de carne de cerdo están cambiando
La Costeña apuesta por responder a la demanda de practicidad de los consumidores con snacks
La trazabilidad en la cadena de suministro de jugos en Latinoamérica juega un papel importante
El auge entre las bebidas funcionales se debe a sus beneficios e innovación
El mercado latinoamericano de bebidas isotónicas presenta múltiples desafíos
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La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
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