3 de Febrero de 2025
3 de Febrero de 2025
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
La tecnología es primordial en la evolución de la industria cárnica hacia la sostenibilidad
El bienestar animal contribuye a la sostenibilidad
Mejorará el control sanitario de los animales y dará una respuesta rápida ante brotes sanitarios
Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental
La trazabilidad puede mejorar la competitividad de los productos cárnicos
La extensa la cadena de suministro dificulta detectar ágilmente problemas en productos terminados
Invertir en tecnología para el análisis de laboratorio, es invertir en la seguridad del consumidor
Este método es un avance frente a las visitas técnicas tradicionales y optimiza la supervisión
La innovación climática se caracteriza porque las empresas colaboran entre sí
Cada mes, rescatan alrededor de 1,500 toneladas de alimentos, que de otro modo se perderían
El análisis químico evoluciona con metodologías e instrumentos cada vez más rápidos y efectivos
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La colaboración entre Oreo y Post Malone celebra el vínculo entre la música y la creatividad
Este nuevo sabor es parte del compromiso de la marca por crear nuevos momentos de consumo
Está disponible por tiempo limitado, este café te invita a descubrir una historia en cada grano
