2 de Febrero de 2025
2 de Febrero de 2025
La alergia a los colorantes es un tema crucial en la industria alimentaria
Empresa española crea nuevo proyecto de técnica genómica que acabará con el fraude alimentario
Es esencial analizar detenidamente los argumentos en contra de los alimentos transgénicos
La descarbonización es un proceso progresivo de reducción de las emisiones de carbono
La toxicología estudia las sustancias químicas de los alimentos y las reacciones que producen
Las micotoxinas encontradas en polen de abeja suponen un riesgo para la salud de los consumidores
El cambio climático y el uso de IA se hacen presentes en las tendencias agroalimentarias de 2023
Nestlé es una marca comprometida con la calidad y seguridad alimentaria
La bacteria EHEC contamina alimentos sobre todo cárnicos, por ello investigadores buscan soluciones
Existen tres enfoques de reciclaje que ayudan a seguir un camino sostenible
¿Los alimentos transgénicos pueden ser dañinos o una herramienta valiosa?
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Este nuevo sabor es parte del compromiso de la marca por crear nuevos momentos de consumo
Está disponible por tiempo limitado, este café te invita a descubrir una historia en cada grano
El menú a base de plantas estará disponible en Experiencias Gourmet hasta el próximo 2 de febrero
