El primer desafío más grande que tenemos es que todos los actores reconozcan esta problemática
Las nuevas técnicas genéticas pueden controlar el cambio climático
Cerveza Sol es una de las marcas de cerveza más populares de México
Las estrategias para optimizar la cadena de frío son fundamentales para la industria láctea moderna
Investigadores advierten que los polinizadores están en peligro por el cambio climático
El usuario puede aprender una técnica para cultivar alimentos empezando a pequeña escala en su casa
Agricultura sostenible, legumbres y lácteos fueron los ejes reconocidos en el Foro de alimentación
La agricultura es el sector más expuesto y vulnerable en el contexto del riesgo de desastres
Copptech es un mejorador del análisis del ciclo de vida de los empaques de alimentos
El PMA suministra harina a las panaderías contratadas, que producen pan para su distribución
El objetivo de este día es advertir sobre las consecuencias del cambio climático
El IoT puede ser un factor clave en la cadena de suministro de alimentos fríos en el futuro
El modelo de recuperación de recursos se centra en la conversión de residuos en materias primas
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo