10 de Marzo de 2025
10 de Marzo de 2025
El cambio climático representa un desafío significativo para la seguridad alimentaria
El APPCC sigue siendo una piedra angular para la seguridad alimentaria en Latinoamérica
Estos cultivos representan el futuro sostenible de la producción de alimentos
El esfuerzo de los productores ha posicionado a México como doceavo productor de carne de cerdo
La economía circular se caracteriza por aprovechar los residuos que no se pueden reciclar
El Día Alto al Desperdicio de Alimentos es reconocido para inspirar e impulsar el cambio
Estos son elementos cruciales para la sostenibilidad en la producción de alimentos
Las causas de la pérdida de biodiversidad a nivel global están interrelacionadas
Cada vez más empresas se suman a la innovación agroalimentaria por sus beneficios
La pasteurización es un proceso fundamental para garantizar la seguridad y calidad de las bebidas
La agricultura regenerativa se plantea como una solución a la crisis hídrica y los incendios
La gestión de la cadena de suministro alimentaria es esencial para el éxito en la industria
La lucha contra las micotoxinas en la industria alimentaria requiere un enfoque integral
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El perfil de picante dulce le da un toque único a esta galleta clásica de Ritz
Es una bebida ecológica que aporta una experiencia refrescante y saludable sin azúcares añadidos
Estas innovadoras salsas subrayan el crecimiento de la cartera de la marca más allá del kétchup
