22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
En el listado es habitual que entren como nuevos alimentos productos tradicionales
Los avances en probióticos están marcando el inicio de una nueva era en la industria
Además de las fórmulas infantiles, otros productos agregan HMO por el beneficio que brinda
La panadería y las bebidas espirituosas se ven beneficiadas con el resurgimiento de granos antiguos
Existen estrategias que están definiendo el futuro de la nutrición
El 2024 viene cargado de productos que brindan salud y bienestar a los consumidores
Es una forma eficaz de garantizar que los consumidores obtengan los nutrientes que necesitan
El Día del Nutriólogo nos recuerda la importancia de esta ciencia en constante evolución
El 76% de los mexicanos busca la nutrición deportiva para cuidar su salud
La industria de suplementos alimenticios experimentó un crecimiento global cercano al 5.6%
Los vegetarianos declaran que la industria se ha centrado en el consumo vegano
El principal objetivo del etiquetado frontal es mejorar la salud de la población
AINIA trabaja en una plataforma que puede desarrollar una nutrición personalizada
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México
La trazabilidad puede mejorar la competitividad de los productos cárnicos
Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
