28 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Nutrición y salud

Nutrición y salud

Lu Ann Williams repasa las tendencias de nutrición más relevantes en la actualidad

Lu Ann Williams indica qué aspectos de las tendencias de nutrición son más relevantes actualmente

Nutrición y salud

¿Cuáles son los alimentos que más causan alergias?

Existen alergias transitorias o permanentes que se pueden confundir con intolerancia

Nutrición y salud

Nutrición y conveniencia: El papel de las nueces en los snacks saludables del mercado Latino

Las nueces se erigen como un elemento clave en la creación de snacks saludables y deliciosos

Nutrición y salud

Nutrición y sostenibilidad, pilares de Unilever: Georgina Gómez

Hoy es necesario contrarrestar la brecha de nutrición que existe en México

Nutrición y salud

Panorama de la alimentación en el Día Mundial de la Diabetes

La diabetes y la obesidad son problemas sanitarios muy graves a nivel mundial

Nutrición y salud

La dieta y su finalidad: prevención de deficiencia de nutrientes

Es necesario promover dietas apropiadas y estilos de vida saludables

Nutrición y salud

Vitaminas y salud digestiva: avances en investigación y oportunidades de mercado

La investigación de los efectos de las vitaminas en la salud digestiva está en constante evolución

Nutrición y salud

El auge de los yogures funcionales: probióticos y otros ingredientes en desarrollo

El auge de los yogures funcionales es una tendencia que está transformando el sector

Nutrición y salud

El auge de los suplementos vegetales y orgánicos: respuesta a la demanda de consumidores conscientes

El auge de los suplementos vegetales y orgánicos es una tendencia en transformación

Nutrición y salud

¿Qué es la alimentación inteligente y por qué está en tendencia?

La industria se ha sumado a la innovación de productos para una alimentación inteligente

Nutrición y salud

La dieta planetaria puede salvar el mundo de mayores contaminantes: EAT-Lancet

Expertos presentan el panorama actual del medio ambiente y la solución de la dieta planetaria

Nutrición y salud

Destacan beneficios de los edulcorantes en la alimentación saludable

Se necesitan esfuerzos para determinar un patrón de alimentación que promueva la salud

Nutrición y salud

Impulsan la alimentación balanceada, nutritiva y llena de sabor

La educación alimentaria ayuda a prevenir la malnutrición y a impulsar dietas sanas y balanceadas

Recomendaciones del editor

Tecnología de los alimentos

La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

Tecnología de los alimentos

El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Seguridad Alimentaria