1 de Julio de 2025
1 de Julio de 2025
La regulación de aditivos en alimentos congelados es un tema complejo
La NOM-086 representa un nuevo panorama para la industria de bebidas no alcohólicas
La COFEPRIS y Secretaria de Salud presentan la guía de etiquetado en bebidas alcohólicas
La adaptación a los nuevos lineamientos es una oportunidad de liderar la innovación de productos
Autoridades de salud aseguran que el glutamato monosódico es seguro para su consumo
Normas oficiales mexicanas como pilares fundamentales para el comercio internacional de alimentos
Especificaciones de ingredientes serán obligatorios en vinos aromáticos
La producción de carne cultivada en Florida es sólo un paso que quiere llegar a todo EUA
La nueva reglamentación recae únicamente sobre los fabricantes franceses
Reducir los envases de un solo uso era una de las prioridades que se ha olvidado en el PPWR
Con el fin de ser honestos en los ingredientes declararán alérgenos en estos países
Los alimentos ultraprocesados necesitan soluciones innovadoras para sobreponerse a los desafíos
Existe una confusión generalizada sobre alimentos ultraprocesados en la dieta de los consumidores
Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria
La AMEE premiará la innovación en envases para alimentos, bebidas, embalajes y logística
El lujo ha significado desde hace mucho tiempo una expectativa que se extiende al packaging
Estas bebidas suelen combinar ingredientes naturales como adaptógenos, nootrópicos y botánicos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria
Guía técnica sobre bioplásticos y su impacto en la inocuidad y calidad en alimentos
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Transformar los sistemas agroalimentarios tendrá implicaciones para la seguridad alimentaria