30 de Enero de 2025
30 de Enero de 2025
El etiquetado de bebidas alcohólicas entrará en vigor el 7 de julio de 2024
El debate por la prohibición de aditivos de confitería sigue creando inconformidad
La normativa fue respaldada por la Eurocámara con 523 votos a favor, 46 en contra y 49 abstenciones
No está claro si los riesgos para la salud de los UPF se deben a su nivel de procesamiento
La fecha de cumplimiento de esta normativa es el 26 de enero de 2026
La Directiva de afirmaciones ecológica busca ser aprobada en su totalidad a finales de 2024
La industria de suplementos dietéticos en México tiene un gran potencial de crecimiento
El marco legal de los claims nutricionales en México es complejo, pero con oportunidades
Productos cárnicos, de ave y huevo, tienen nueva normativa de etiquetado presentada por la USDA
En 2023 las exportaciones ecuatorianas alcanzaron cerca de 8 mil millones de dólares
La regulación de aditivos en alimentos congelados es un tema complejo
La NOM-086 representa un nuevo panorama para la industria de bebidas no alcohólicas
La COFEPRIS y Secretaria de Salud presentan la guía de etiquetado en bebidas alcohólicas
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
Los países de la UE están comprometidos reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos
