5 de Febrero de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Expertos apuntan que diversificar el agro es clave para mejorar la dieta en Centroamérica

Diversificar los sistemas de agroalimentación es clave para mejorar la seguridad alimentaria

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Latinoamérica presente en la principal feria de alimentos en Rusia

América Latina hizo acto de presencia en la Prodexpo, la principal feria de alimentos de Rusia

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Amazon expande su negocio de entrega de alimentos frescos: ¿qué significa para el futuro de la industria?

La expansión de Amazon en la entrega de alimentos frescos implica un cambio trascendental

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La industria innova en suplementos de chocolate para dormir

El chocolate requiere un método de procesamiento diferente para agregar ingredientes funcionales

Industria alimentaria hoy

IA inspeccionará la calidad de los productos frescos

El sistema óptico basado en IA acelera la inspección y mejora la rentabilidad

Industria alimentaria hoy

Los tractores colapsan las carreteras de España en día de protesta de los agricultores

Los agricultores reivindican la rebaja de las exigencias de la Política Agraria Común

Industria alimentaria hoy

McDonald's redobla la apuesta por China y abrirá otros mil restaurantes en 2024

McDonald's planea abrir  un millar de nuevos restaurantes en China a lo largo de este año

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Danone anuncia el cierre de su planta en Cataluña

En la planta de la multinacional francesa actualmente laboran 157 personas

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Next Level Burger compra el restaurante de productos veganos Veggie Grill

Veggie Grill by Next Level serán una de las cadenas plant-based más grandes del mercado

Industria alimentaria hoy

McDonald's y Starbucks sufren bajadas en sus ventas por el boicot

Dos de las cadenas estadounidenses de restauración más populares han sufrido bajadas en sus ventas

Industria alimentaria hoy

Grupo Modelo lanza la cerveza Acapulco para ayudar a los negocios afectados por Otis

La cerveza Pacífico Acapulco contribuye a la recuperación de los negocios de la entidad

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La junta directiva de Starbucks integra a Daniel Servitje, CEO de Bimbo

La cadena de cafeterías destaca el prestigio del directivo mexicano en el campo de los negocios

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ONU: Unos 10,8 millones de personas afrontarán inseguridad alimentaria este año en Etiopía

La sequía provocada por el fenómeno meteorológico de El Niño ha agravado la situación

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Estrategias efectivas para minimizar riesgos de contaminación cruzada en plantas procesadoras de alimentos

La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos  

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Sistemas de etiquetado nutricional en el mundo: ¿en qué coinciden y en qué difieren?

Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria

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