Latinoamérica trabaja en mantener los estándares de calidad en su agricultura y ganado
Las legumbres son uno de los alimentos más sustentables y pueden ser aliados de las tendencias
El chocolate continua siendo el ingrediente favorito de muchos sectores de la industria
Piden de nuevo que EUA elimine los aranceles a la aceituna negra española
Con IA se puede predecir cómo valorarán los consumidores una determinada cerveza belga
El mercado de tés se beneficia con la dirección y producción liderada por mujeres
Heineken señaló que busca cerrar 2024 con al menos 30% de las mujeres liderando equipos
Casi la mitad de la población de Haití afrontan una inseguridad alimentaria aguda
La torreja es una receta típica de Semana Santa en España que sigue innovando
Los cambios climáticos han afectado a los productores de cacao en todo el mundo
El nuevo presidente de CANIRAC reiteró su compromiso por el sector restaurantero
Las empresas emergentes deben mantener la confianza de los inversionistas en sus proyectos
La Inteligencia Artificial han llevado a una mayor innovación constante en el sector retail
Global Markets representa una herramienta estratégica para fortalecer la inocuidad alimentaria
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La industria alimentaria ante un planeta en sobreexplotación: ¿cómo revertir el colapso ecológico?
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Los antioxidantes evitan que se genere en las células un estrés oxidativo, indican los especialistas
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo