24 de Abril de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Eliminar los plásticos en la cocina, el reto puesto en marcha por la alta gastronomía

El plástico es un material que la Tierra no puede digerir y se necesitan alternativas sostenibles

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Las plantas, en la dieta del norte de África mucho antes de la extensión de la agricultura

Científicos investigan cuándo comenzó el cultivo de plantas que cambio la forma de alimentarse

Industria alimentaria hoy

Este es el panorama de inflación de alimentos en América Latina

La prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada fue superior a la estimación mundial

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3M reconoce a mujeres en la ciencia en la edición especial en sustentabilidad ambiental

Entre los criterios evaluados, se analizó el potencial de impacto social e innovación  

Industria alimentaria hoy

Las importadoras británicas temen alza de costes por nuevos controles físicos tras Brexit

El precio de los productos importados a Reino Unido podría subir varias libras

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Coca-Cola gana 3.185 millones de dólares en el primer trimestre, un 2 % más interanual

La categoría de refrescos con soda creció un 2% entre enero y marzo

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Estos son los beneficios de consumir pasas

Las pasas son una gran fuente de energía dado su alto índice de carbohidratos

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La capacitación a los profesionales de servicio de alimentos es clave para Unilever Food Solutions

La profesionalización en la industria de alimentos es clave para tener procesos eficientes  

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La sequía se ceba con el sureste de Francia y el campo cambia las viñas por aloe vera

El campo en Francia ha comenzado a cambiar sus viñas por aloe vera, romero y plantas aromáticas

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Campesinos indígenas del sur mexicano crean su propio sistema para captar agua ante sequía

Oaxaca atraviesa una de las crisis hídricas más graves de la historia que afectan cultivos

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The Food Tech y Red Alimentaria consolidan una alianza estratégica de cooperación

The Food Tech demuestra su compromiso por mantener informada a su audiencia con Red Alimentaria

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La inseguridad alimentaria vuelve a caer en Brasil y afecta al 28% de los domicilios

La inseguridad alimentaria en Brasil volvió a caer en 2023

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El Gobierno de Perú aprueba la creación de un gran reserva marítima en el norte del país

El Gobierno de Perú aprobó la creación de la ‘Reserva Nacional Mar Tropical Grau’

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El futuro de la alimentación: avances tecnológicos en la industria alimentaria

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