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6 de Agosto de 2025
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La firma destaca la importancia de redistribuir alimentos para mejorar la seguridad alimentaria
El Centro realizó 149 proyectos de I+D, casi 348 mil análisis y 89 mil acciones formativas en 2023
Las exportaciones de carne ovina ascienden a 4.500 millones de dólares australianos
Es relevante adoptar esta práctica, pues el consumo de pescados y mariscos creció 33% en México
Eatable Adventures impulsa la consolidación del ecosistema agrifoodtech a escala mundial
El galardón tiene el respaldo del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030
La compañía implementa tecnologías que garantizan prácticas agrícolas sustentables
Dulces sin azúcar con probióticos: salud, sabor e innovación en la confitería funcional
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¿Cómo se traduce una diversificación de proteínas y cómo pueden las empresas ampliar su oferta?
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Los avances biotecnológicos y la IA pueden favorecer la innovación en la industria.
La cerveza artesanal mexicana crece con estrategia, sostenibilidad y visión de largo plazo
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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Una creación gourmet que celebra la elegancia de los ingredientes y el arte de innovar en cada taza
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