5 de Febrero de 2025
5 de Febrero de 2025
La Casa del Maíz, en el occidente mexicano, resguarda 45 variedades de semillas nativas
Desempeñan un papel fundamental en el desarrollo y vida útil de los productos
El mercado del café gourmet está en pleno auge
En Colombia se pierden 9,7 millones de toneladas de alimentos al año
Organizaciones civiles mexicanas buscan este Día Nacional del Maíz rescatar la milpa
Explora la fascinante historia de KFC en México
Después de la pandemia, los servicios delivery fueron los que mejores números mostraron
Este año hubo innovación, sabores, tendencias y premios a los mejor de la industria de A&B
La sostenibilidad es un tema clave en THE FOOD TECH| SUMMIT & EXPO 2023
El segundo día del evento fue un festín de innovación y megatendencias
Esta tendencia se alinea con la búsqueda de una nutrición más saludable.
Estas innovaciones están dando forma al futuro de la alimentación
El equilibrio entre sabor y salud es la tendencia en alza en la industria alimentaria
La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria
La biodisponibilidad del calcio es un aspecto clave para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta innovación combina el exquisito sabor de extractos de té con zumo de frutas tropicales
La colaboración entre Oreo y Post Malone celebra el vínculo entre la música y la creatividad
Este nuevo sabor es parte del compromiso de la marca por crear nuevos momentos de consumo
