12 de Febrero de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Empaques sustentables: acción impulsada por empresas y consumidores en favor del medio ambiente

La sostenibilidad es un tema clave en THE FOOD TECH| SUMMIT & EXPO 2023

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Innovación al máximo: así se vivió el cierre de The Food Tech Summit & Expo

El segundo día del evento fue un festín de innovación y megatendencias

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La innovación de alimentos con ingredientes benéficos para la salud en THE FOOD TECH®️| SUMMIT & EXPO 2023

Esta tendencia se alinea con la búsqueda de una nutrición más saludable.

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Tecnologías a favor del desarrollo de alimentos en el THE FOOD TECH| SUMMIT & EXPO

Estas innovaciones están dando forma al futuro de la alimentación

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Saborizantes funcionales: salud y eficiencia en The Food Tech Summit & Expo 2023

El equilibrio entre sabor y salud es la tendencia en alza en la industria alimentaria

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"Atractivo y emocionante, los dos grandes ingredientes del Summit & Expo": Andrés Cardona, Chef de Unilever

La industria tiene como tarea educar, demostrar y comunicar la evolución en el consumo   

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Coloridas y sabrosas propuestas invaden THE FOOD TECH | SUMMIT & EXPO

Del Ojo al Paladar: Innovaciones Visuales en THE FOOD TECH Summit

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Más sellos en los productos. Entra en vigor la Segunda Fase del etiquetado de alimentos: The Food Tech Summit & Expo 2023

Ejes que guían las innovaciones en la industria alimentaria presentadas en THE FOOD TECH

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El paradigma de la industria alimentaria en The Food Tech Summit & Expo 2023

Expertos reunidos en The Food Tech delinean caminos posibles para afrontar este panorama

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Empresas buscan satisfacer a consumidores con alimentos y bebidas con mayor sabor en THE FOOD TECH | SUMMIT & EXPO

La dualidad entre salud y experiencia marcó una de las principales tendencias en The Food Tech

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The Food Tech Summit & Expo 2023: consumidor final impulsa la innovación en la tecnología del sabor

La nutrición es la nueva moneda de cambio en la industria alimentaria post-pandemia

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Equipos de prueba y control de calidad: el foco en el piso de Expo del día 2 de The Food Tech

La inocuidad es una responsabilidad y compromiso que la industria no puede pasar por alto.

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Entender a las generaciones acerca al éxito: The Food Tech Summit & Expo 2023

En el epicentro de las tendencias y la innovación, The Food Tech Summit & Expo 2023

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Tecnología e innovación potencian el crecimiento del mercado de alimentos listos para comer (RTE)

Las tendencias de conveniencia y salud definirán el panorama de este mercado que sigue creciendo

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Nanoencapsulación de nutrientes: innovaciones para el desarrollo de alimentos funcionales en el mercado mexicano

La nanoencapsulación de nutrientes está redefiniendo los alimentos funcionales

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Prohibición del bisfenol A, ¿cómo repercute a la industria alimentaria?

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