Salud holística y bienestar serán las claves de consumo que marcarán el mercado
Todo sobre las bebidas que protagonizan las fiestas navideñas y el fin de año
El panorama de las proteínas vegetales en la industria alimentaria seguirá siendo prometedor
A pesar de desafíos macroeconómicos y climáticos, México es líder en exportación de berries
El mercado de bebidas hidratantes y energéticas crece con opciones funcionales y sostenibles
El auge de los productos plant-based presenta una serie de desafíos para la industria alimentaria
El informe presenta su segunda predicción anual de tendencias alimentarias para 2025
La industria se diversifica con productos bajos en carbohidratos y mejor perfil nutricional
Las tendencias de consumo de hoy han evolucionado, con apoyo de la tecnología
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
Algunas empresas certifican sus productos para atraer al consumidor que se apega a sus tradiciones
Innovación y salud se fusionan en la revolución de los dulces liofilizados en América Latina
El futuro para este mercado viene con oportunidades enfocados en ofrecer experiencias de calidad
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
Solo Suscriptores
A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo