2 de Julio de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Tendencias de consumo

El 2023 registra la peor producción vinícola desde hace 60 años

El sector vinícola se ha visto afectado por los cambios climáticos que han bajado la producción

Tendencias de consumo

La alimentación vegana gana espacios en la industria

Cada vez más consumidores se encuentran interesados por la alimentación vegana, por sus beneficios

Tendencias de consumo

Tendencias del consumidor: ¿qué busca el mexicano en un yogur hoy en día?

Las tendencias del consumidor están cambiando la forma en que los mexicanos consumen yogur

Tendencias de consumo

Tendencias en coctelería sin alcohol: sabores y experiencias que conquistan el mercado

La coctelería sin alcohol está redefiniendo el panorama de las bebidas

Tendencias de consumo

El conocimiento de bióticos mejorará la salud intestinal

Encuesta mostró el poco conocimiento que hay sobre bióticos y sus beneficios

Tendencias de consumo

Tendencias globales en la fortificación con vitaminas: Lecciones y perspectivas para la industria Mexicana

La fortificación con vitaminas tienen implicaciones significativas para la industria alimentaria

Tendencias de consumo

Análogos de productos pesqueros pueden salvar el mar

Los productos del mar alternativos son buenos para el planeta, afirmó la FOF

Tendencias de consumo

La demanda de alimentos Kosher en Latinoamérica: retos y oportunidades para los fabricantes

La demanda de alimentos Kosher está creciendo en todo el mundo

ingredientes-nutraceuticos

Tendencias de consumo

Crece la demanda de ingredientes nutraceúticos en formatos convenientes

Las nuevas tecnologías son la piedra angular de la innovación en el mercado de los nutracéuticos

Tendencias de consumo

El 60% de los establecimientos en Uber Eats son PyMEs: Daniel Colunga

En el marco de los premios Uber Eats 2023, el director reconoció el trabajo de las PyMEs

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Tendencias de consumo

Atender las preferencias de consumo de productos plant-based es prioridad para la industria alimentaria

El consumo de alimentos a base de plantas ha crecido durante la última década

Tendencias de consumo

Cinco tendencias que pretenden evolucionar la industria de alimentos y bebidas

Expertos en tendencias de alimentos y bebidas determinan las tendencias para el futuro

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Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria

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THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025 será sede de la entrega de Envase Estelar 2025 por parte de la AMEE

La AMEE premiará la innovación en envases para alimentos, bebidas, embalajes y logística

Diseño e innovación para empaque

Cómo integrar ecodiseño, ligereza y conectividad en el packaging alimentario de lujo

El lujo ha significado desde hace mucho tiempo una expectativa que se extiende al packaging

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Bebidas eufóricas: el nuevo motor de la energía funcional sin alcohol

Estas bebidas suelen combinar ingredientes naturales como adaptógenos, nootrópicos y botánicos

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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