Las tendencias del consumidor están cambiando la forma en que los mexicanos consumen yogur
La coctelería sin alcohol está redefiniendo el panorama de las bebidas
Encuesta mostró el poco conocimiento que hay sobre bióticos y sus beneficios
La fortificación con vitaminas tienen implicaciones significativas para la industria alimentaria
Los productos del mar alternativos son buenos para el planeta, afirmó la FOF
La demanda de alimentos Kosher está creciendo en todo el mundo
Las nuevas tecnologías son la piedra angular de la innovación en el mercado de los nutracéuticos
En el marco de los premios Uber Eats 2023, el director reconoció el trabajo de las PyMEs
El consumo de alimentos a base de plantas ha crecido durante la última década
Expertos en tendencias de alimentos y bebidas determinan las tendencias para el futuro
El consumo de vísceras en México se ha popularizado alcanzando un 17% más que otros periodos
Los colores atraen a nuevos consumidores y crean nuevas tendencias de interés
La empresa mexicana Propel Foods desarrolla cárnicos plant-based con inteligencia artificial
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo