1 de Marzo de 2025

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Tendencias de consumo

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El renacimiento de la coctelería artesanal en Latinoamérica: Tradiciones y nuevas perspectivas

La tendencia creciente de la coctelería artesanal en Latinoamérica

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Las nuevas tecnologías siguen siendo base de las tendencias del consumidor

Un nuevo informe muestra el impacto de la IA en las tendencias del consumidor

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5 tendencias que impactarán el mercado de confitería 2024

La demanda de productos de confitería sin azúcar  crece por la creciente preocupación por la salud

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4 proteínas alternativas con crecimiento en China

Un informe muestra el panorama de las proteínas alternativas en China para el futuro

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Ambientalista y defensores piden a la religión reducir el consumo de animales

A través de una carta al Papa Francisco motivan a una alimentación plant-based

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El agua artesiana se posiciona en el sector premium

A través de manantiales profundos extraen el agua artesiana

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Presentan libro sobre alternativas proteicas que muestra hacia dónde va el mercado

Muestran los retos y oportunidades en el mercado de alternativas proteicas

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La tendencia en sustitutos de carne crecerá en 2024

El 10% de los lanzamientos en comidas preparados fueron de sustitutos de carne

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Las tendencias en alimentación sustentable en América Latina: impacto en la fabricación de alimentos y bebidas

Las tendencias en alimentación sustentable impulsan cambios y acciones dentro del sector

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Tres tendencias del mercado de chocolate para 2024

Los consumidores buscan una "indulgencia intensa" cuando quieren disfrutar de la vida al máximo

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La industria de la cerveza traza sus tendencias para 2024

La industria de la cerveza se adaptará a las tendencias en evolución

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Estos son los canales de compra preferidos del consumidor mexicano

Los viajes que aportan valor son para comprar bebidas no alcohólicas e indulgencias

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Tendencias en edulcorantes: ¿hacia dónde se dirige el mercado?

El mercado de edulcorantes en México se encuentra en constante crecimiento

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Eritritol vs Stevia: ¿cuál es la mejor alternativa saludable al azúcar?

La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación

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Diferentes tipos de lácteos y los derivados que se pueden obtener a partir de ellos

La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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