10 de Junio de 2025

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Tendencias de consumo

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El auge de los ingredientes culinarios procesados: ¿Qué buscan los consumidores?

El auge de los ingredientes culinarios procesados es un reflejo del dinamismo y la adaptabilidad

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ACERMEX: 2024 será un año atractivo para el sector de cervezas artesanales

La cerveza artesanal está en un buen momento con propuestas innovadoras

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Productos alimentarios: ¿Cómo aprovechar las tendencias de consumo?

Para la relevancia y el éxito en la industria alimentaria, se debe adaptar a las tendencias actuales

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6 tendencias en el diseño de alimentos

La empresa WGSN comparte las principales tendencias para la creación y diseño de alimentos

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Las nuevas tendencias en los alimentos procesados

Las nuevas tendencias están marcando un camino hacia una industria más eficiente

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La carne halal: una oportunidad de crecimiento para la industria alimentaria

La carne halal representa una oportunidad de crecimiento para la industria alimentaria

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Las startups latinas son un referente del FoodTech

Uruguay se beneficia con la aceleradora de startups en FoodTech que creo Estados Unidos

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Marcas con valor, una tendencia constante en 2024

Aquellas marcas que muestren interés por el ambiente serán mejor aceptadas por los consumidores

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4 estilos de cerveza para diferentes personalidades

El mundo de la cerveza ofrece una gran variedad de sabores y estilos para cada personalidad

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Las tendencias en el consumo de hortalizas en Latinoamérica

El crecimiento del consumo de hortalizas es una tendencia positiva

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6 escenarios que estarán presentes en la industria de alimentos

Los consumidores quieren que la industria de alimentos siga innovando en todos los sectores

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Inflación y compras online, dos panoramas del mercado en 2024

NIQ compartió un análisis de las perspectivas del consumidor y el mercado en 2024

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La tendencia hacia el empaque sostenible: una obligación para las empresas de alimentos

La innovación en empaques sostenibles está revolucionando la industria alimentaria

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MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?

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Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional

La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria

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Principales tendencias en packaging de alimentos para 2025

Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario

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IFF y la nueva era de la biociencia alimentaria: salud, sostenibilidad e innovación conectadas

Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología

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