27 de Julio de 2024

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

La carne halal: una oportunidad de crecimiento para la industria alimentaria

La carne halal representa una oportunidad de crecimiento para la industria alimentaria

Tendencias de consumo

Las startups latinas son un referente del FoodTech

Uruguay se beneficia con la aceleradora de startups en FoodTech que creo Estados Unidos

Tendencias de consumo

Marcas con valor, una tendencia constante en 2024

Aquellas marcas que muestren interés por el ambiente serán mejor aceptadas por los consumidores

Tendencias de consumo

4 estilos de cerveza para diferentes personalidades

El mundo de la cerveza ofrece una gran variedad de sabores y estilos para cada personalidad

Tendencias de consumo

Las tendencias en el consumo de hortalizas en Latinoamérica

El crecimiento del consumo de hortalizas es una tendencia positiva

Tendencias de consumo

6 escenarios que estarán presentes en la industria de alimentos

Los consumidores quieren que la industria de alimentos siga innovando en todos los sectores

Tendencias de consumo

Inflación y compras online, dos panoramas del mercado en 2024

NIQ compartió un análisis de las perspectivas del consumidor y el mercado en 2024

Tendencias de consumo

La tendencia hacia el empaque sostenible: una obligación para las empresas de alimentos

La innovación en empaques sostenibles está revolucionando la industria alimentaria

Tendencias de consumo

Panorama de consumo del 2023 y expectativas del 2024

Kantar Wordplanel presentó los aprendizajes de consumo en México en el 2023 y los retos para 2024

Tendencias de consumo

Tendencias de sabores que ganarán interés en 2024

Las bebidas funcionales o los productos de origen vegetal seguirán siendo tendencia

Inflación

Tendencias de consumo

Los consumidores a nivel global manifiestan su preocupación por la inflación

Algunos consumidores consideran que la inflación descenderá en sus países para 2024

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Tendencias de consumo

El Flavor Forecast de McCormick anuncia el sabor del año 2024

Durante casi 25 años, McCormick pronostica las tendencias globales de sabor con el Flavor Forecast

Food-Industry

Tendencias de consumo

Así será la alimentación para 2050, según una investigación de Nestlé España con jóvenes

El Big data permitirá diseñar nuevos productos en función de los gustos de los consumidores

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Tecnología de los alimentos

La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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