Esta bebida ancestral resurge para atraer a consumidores, con notas de cítricos, cacao y menta
El perfil del consumidor de bebidas energéticas está definido por el interés en su salud
La industria alimentaria está en una encrucijada con la creciente demanda de alimentos saludables
Las tendencias emergentes en bebidas energéticas y sus implicaciones para I+D y marketing
La innovación tecnológica, cambios en el consumo y nuevas regulaciones, dibujan un nuevo panorama
Las proteínas alternativas son clave para tener sistemas alimentarios más sostenibles
Las preferencias de consumo de carne de cerdo están cambiando
La Costeña apuesta por responder a la demanda de practicidad de los consumidores con snacks
La trazabilidad en la cadena de suministro de jugos en Latinoamérica juega un papel importante
El auge entre las bebidas funcionales se debe a sus beneficios e innovación
El mercado latinoamericano de bebidas isotónicas presenta múltiples desafíos
El canal de compra que tiene en cuenta el consumidor mexicano es el Tradicional y On Premise
La FDA prohíbe el Rojo No. 3 por riesgos de salud. Los fabricantes deben adaptarse para 2027
Los datos respaldan la toma de decisiones, el cumplimiento normativo y la mejora continua
La nutrición y la industria alimentaria trabajan para construir un mejor futuro alimentario
La tecnología personaliza los procesos de fermentación para resaltar perfiles de sabor
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo