28 de Julio de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Marcas propias ganan terreno, con el 70% de crecimiento: Kantar

Hoy, estas marcas contribuyen con 28% del crecimiento de la canasta de bienes de consumo en México

Tendencias de consumo

El día del vegetarianismo, una oportunidad para reflexionar sobre la alimentación del futuro

Esta tendencia procura el bienestar personal, animal y el cuidado del medioambiente

Tendencias de consumo

Crece demanda por alimentos que promueven el bienestar físico y emocional

Marcas innovan, al escuchar a los consumidores; ofrecen productos que van más allá de lo tradicional

Tendencias de consumo

Los lácteos cultivados incursionan en las tendencias de los snacks

Los nuevos desarrollos de productos lácteos representan oportunidades para los consumidores

Tendencias de consumo

Sabores explosivos dominan el mercado de botanas en México entre los jóvenes

Otras tendencias en el mundo de "snacks" salados es la preferencia por presentaciones más pequeñas

Tendencias de consumo

El rol del salmón chileno en el mercado internacional de alimentos

La creciente preocupación por la salud y la nutrición  impulsa la demanda del salmón

Tendencias de consumo

La generación Z se preocupa por productos enfocados en la salud y bienestar: entrevista con NIQ México

Se estima que el poder adquisitivo de la Gen Z crecerá a 12 millones de dólares en 2030  

Tendencias de consumo

Cómo el sabor picante está impulsando la innovación en productos lácteos y bebidas no convencionales

El sabor picante está transformando la fabricación de productos lácteos y bebidas no convencionales

Tendencias de consumo

Tendencias en suplementos alimenticios enfocados en la salud de la mujer, según Innova Market Insights

El mercado de la salud femenina ofrece varias oportunidades para innovar suplementos alimenticios

Tendencias de consumo

Así impactan los ingredientes funcionales en el mercado de snacks

Las opciones saludables son una constante en el mercado de snacks saludables

Tendencias de consumo

Cócteles sin alcohol: el creciente interés por el consumo consciente en la coctelería

La coctelería sin alcohol está en auge

Tendencias de consumo

Bebidas funcionales con ingredientes de origen natural, nuevas preferencias en hidratación

Las bebidas isotónicas son un un “booster” de energía; ayudan a una rápida recuperación

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Normatividad y certificaciones

Desafíos y estrategias en la inocuidad alimentaria en México: Entrevista con Lourdes Hernández de TÜV Rheinland de México

Global Markets representa una herramienta estratégica para fortalecer la inocuidad alimentaria

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Día de la Sobrecapacidad de la Tierra 2025: ¿Cómo afecta al futuro de la industria alimentaria operar en un planeta en números rojos?

La industria alimentaria ante un planeta en sobreexplotación: ¿cómo revertir el colapso ecológico?

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Antioxidantes: aliados clave en la reformulación e innovación de alimentos funcionales

Los antioxidantes evitan que se genere en las células un estrés oxidativo, indican los especialistas

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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