9 de Mayo de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

Licores sin alcohol, la nueva tendencia que gana cuota de mercado por mayor conciencia de salud y consumo responsable

Se prevé que las ventas de este segmento asciendan a 706 mil mdd en 2033: Allied Market Research

Tendencias de consumo

Suplementos alimenticios ganan terreno en América Latina dado el crecimiento de la población y mayor cuidado de la salud: ANAISA

Los consumidores buscan productos con colágeno, glucosamina, ácido hialurónico y antioxidantes

Tendencias de consumo

Desayunos a base de plantas que están listos para comer ganan popularidad

Los productos plant-based, como los vasos de avena listos para comer, promueve una mejor salud

Tendencias de consumo

Chocolate y yogur, las tendencias más notables de Innova Market Insights en 2024

Para los consumidores es importante disfrutar de momentos indulgentes con chocolate y yogur

Tendencias de consumo

Industria de bebidas alcohólicas usa la Inteligencia Artificial para crear nuevas recetas y enfrentar el cambio climático

Con esta tecnología, las marcas desarrollan nuevos sabores según los patrones de consumo del mercado

Tendencias de consumo

¿Cómo los alimentos y bebidas pueden ayudar a combatir el calor extremo?

El coco y aloe vera se posicionan en la industria por sus ventajas para una hidratación saludable

Tendencias de consumo

Descubre las razones detrás del aumento del consumo de snacks durante 2024

El sabor lidera la selección de snacks, con un 75% de preferencia entre los consumidores

Tendencias de consumo

Cerveza sin alcohol, un mercado muy pequeño con gran potencial y mitos por derrumbar

La percepción de que no sabe a cerveza y es solo para personas con restricciones limita su expansión

Tendencias de consumo

Entrevista Exclusiva con Jorge Kareh, Consumer Experience Manager de Centroamérica y el Caribe para Pernod Ricard

Jorge Kareh comparte puntos clave para descifrar a la industria de bebidas con alcohol

Tendencias de consumo

Tendencias emergentes en el consumo de fibra: desde la agricultura hasta el consumidor

La fibra está desempeñando un papel crucial en la innovación de productos alimentarios

Tendencias de consumo

Carne de res alimentada con pasto se une a la competencia por el mercado de proteínas alternativas saludables

Con precios 70% más altos que la de vacuno alimentado con granos, la regenerativa enfrenta retos

Tendencias de consumo

Del comprimido al placer y confianza: nuevos formatos que transforman a la industria de suplementos alimenticios

Los compradores están en la búsqueda de suplementos en formatos más convenientes  

Tendencias de consumo

Policrisis global impacta el comportamiento del consumidor en la industria alimentaria

Situaciones de crisis impulsan cambios en el consumo; clientes demandan empatía y transparencia

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Evidencia científica y suplementos alimenticios: un pilar en la nutrición moderna

El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia

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Innovación digital en la lucha contra el fraude en la industria alimentaria

Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global

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Diversificación de proteínas y etiquetas limpias en la industria alimentaria, el paradigma de la industria cárnica global

Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas

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¿Cómo reacciona la industria alimentaria ante los nuevos aranceles de Trump?

La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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