24 de Mayo de 2024

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Tendencias de consumo

Consumo de snacks corresponde a la categoría saludable

Carlos Juárez
Consumo de snacks corresponde a categorías saludables

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25% de las ocasiones de consumo fuera de las comidas principales corresponde a la categoría saludables y entre quienes realizan una ingesta intensa de los snacks optan mayormente por galletas saladas y dulces light, snackeando en promedio tres veces al día, de acuerdo con el análisis de Diario de Consumo realizado por Kantar Worldpanel.

Para los argentinos, las galletas y el pan son los alimentos más masivos a la hora del snackeo, que en promedio se ingieren más de una vez por día y predominan en el público masculino junto a los alfajores y las comidas al paso. Mientras que en las mujeres prevalecen como productos preferidos los lácteos, frutas, sopas y chocolates.

Los quesos y fiambres prevalecen en la cima de la pirámide social y el resto de los snacks se distribuyen más uniformemente en todos los niveles. “En las horas donde resalta lo saludable, la fruta tiene una menor relevancia, con lo cual será un foco de oportunidad para aprovechar, ya que el consumo frutal destaca al mediodía y al final de la noche”, especificaron desde Kantar Worldpanel.

Consumo intenso de snacks saludables

Agregaron: “Hay un aumento de la conciencia acerca de la importancia de tener una buena alimentación: El 23% de quienes eligen snacks saludables los consumen de un modo intenso, ya que representan al 60% del total de las ocasiones de consumo saludables”.

La ingesta de productos saludables predomina en las franjas horarias que van desde las siete a las 10 de la mañana y entre las 16 y 20 horas, y disminuye la relevancia de lo sano a medida que se acerca el horario del almuerzo o la cena. En las colaciones saludables que se realizan por la mañana, la principal motivación es ingerir algo liviano y es hasta el mediodía el momento donde se da un mayor número de ocasiones de consumo saludables.

Las mujeres de la cima de la pirámide social son quienes tienen un consumo intenso de este tipo de productos, en mayor medida son de edad media, y su mayor motivación viene desde la saludabilidad y la posibilidad de compartir lo que eligen.

Fuente: www.kantarworldpanel.com


Carlos Juárez

Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

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