11 de Diciembre de 2024

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Noticias de lácteos

Tendencias de consumo

Tendencias en lácteos para 2025: salud, nuevos sabores y formatos que marcarán la industria

Innovación en salud y sostenibilidad en los lácteos para responder a las demandas de 2025

Industria alimentaria hoy

China incluye a empresas francesas o belgas en muestreo de su investigación sobre lácteos

Pekín abrió una investigación 'antidumping' sobre los lácteos y otra sobre la carne de cerdo de la UE

Ingredientes y aditivos alimentarios

Innova Market Insights presenta las oportunidades para el consumo de productos lácteos en LATAM

Innova Market Insights analizó el panorama de los productos lácteos en América Latina en 2024

Industria alimentaria hoy

Inspiración y conocimiento: los mejores insights en The Food Tech Summit & Expo 2024

Lo funcional, saludable, natural y orgánico, sin comprometer el sabor, marcan el futuro en México

Tendencias de consumo

Los lácteos cultivados incursionan en las tendencias de los snacks

Los nuevos desarrollos de productos lácteos representan oportunidades para los consumidores

Industria alimentaria hoy

Alpura celebra la identidad mexicana con arte en sus productos más vendidos

Adrián Varela habla de los retos y oportunidades de la industria láctea desde su rol en Alpura

Nutrición y salud

Lácteos y longevidad: la ciencia detrás de los lípidos en la prevención del envejecimiento

Los lípidos lácteos pueden ser el mejor aliado para un envejecimiento saludable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Proteínas y bióticos de los lácteos mejoran la salud inmunológica

La FAO recomienda no sustituir el consumo de lácteos para reforzar la salud inmunológica

Diseño e innovación para empaque

Santa Clara celebra 100 años con un diseño especial de Pineda Covalin

Santa Clara presentó cinco diseños edición especial de mano de la marca de moda Pineda Covalin

Nutrición y salud

Estudio en nutrición láctea muestra beneficios de su consumo

El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos

Seguridad alimentaria

4 claves para reducir las emisiones en la producción láctea

El sector lácteo genera el 20% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI)

Industria alimentaria hoy

El IICA destaca las oportunidades del sector lácteo centroamericano para incrementar el comercio

El sector lácteo centroamericano está en buen momento para incrementar la producción

Seguridad alimentaria

El sector lechero de México se muestra optimista este 2024

La baja de precios en los granos han hecho que los lecheros se sientan optimistas

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