20 de Abril de 2025
20 de Abril de 2025
Innovaciones en la industria de conservas alimenticias de América Latina
Las nuevas tecnologías en la detección de alérgenos en productos alimentarios
El sistema permite acelerar la cría de variedades de cultivos más nutritivos y resistentes
La biofortificación de cultivos con vitamina A está transformando la industria alimentaria
La colaboración entre la academia y la industria es crucial para el avance de estas tecnologías
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
La biotecnología para expandir la vida útil de productos de origen animal, como cortes de carne
La industria nutraceútica está impulsada por el interés de los consumidores en dietas saludables
Aplicar el prototipo de RP-7 es una alternativa para mejorar la seguridad alimentaria
La nutrición de precisión promete mejorar la salud infantil
Es importante verificar las etiquetas y asegurarse de que el producto sea de una fuente confiable
Las nuevas tecnologías de procesamiento de tomate están impulsando la innovación
El mercado de Inteligencia Artificial en alimentos alcanzaría los 48.99 mil millones en 2029
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La nueva generación de alimentos Ready to Eat combina salud, tecnología y conveniencia.
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La política comercial de EU impulsa a productores mexicanos a abrir mercados globales
La sobreproducción de alimentos en LATAM es un fenómeno complejo que requiere un enfoque integral
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Cumplir con la Ley de Desperdicio Alimentario mejora la rentabilidad en el sector de alimentos
Se estima que más del 30% de la producción de maíz se destina al consumo humano directo
Lean Manufacturing y Six Sigma mejoran la seguridad alimentaria en México
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